Szukasz przepisu na szybką, smaczną i efektowną sałatkę? Sałatka z fetą i oliwkami to idealna propozycja na każdą okazję – sprawdzi się na domowej imprezie, w lunchboxie, a nawet jako dodatek do grilla. Jest kolorowa, sycąca i pełna śródziemnomorskich smaków. Co więcej – jej przygotowanie zajmuje zaledwie kilkanaście minut!
Dlaczego warto wybrać sałatkę z fetą i oliwkami?
Ta sałatka to prawdziwy hit dla miłośników wyrazistych i jednocześnie prostych dań. Dzięki połączeniu makaronu, warzyw i słonej fety otrzymujesz pełnowartościową potrawę, która nie tylko dobrze smakuje, ale i pięknie prezentuje się na stole. Dodatek zielonych oliwek i koperku sprawia, że sałatka nabiera orzeźwiającego charakteru, idealnego na cieplejsze dni.
Jakie składniki będą potrzebne?
Lista składników jest prosta i łatwo dostępna:
-
400 g kolorowego makaronu świderki
-
1 puszka kukurydzy
-
1 świeży ogórek
-
1 czerwona lub biała cebula
-
270 g sera feta
-
150 g zielonych oliwek (część do dekoracji)
-
1 łyżka majonezu
-
szczypta czarnego pieprzu
-
1 pęczek świeżego koperku
Wskazówka: Możesz również dodać pokrojone pomidorki koktajlowe lub paprykę, aby wzbogacić kolor i smak sałatki.
Jak przygotować sałatkę z fetą i oliwkami?
1. Jak ugotować makaron?
Zacznij od ugotowania makaronu świderków w osolonym wrzątku – al dente, czyli na lekko twardo. Po ugotowaniu odcedź i przestudź, aby sałatka nie była zbyt ciepła przy mieszaniu składników.
2. Jak przygotować warzywa?
-
Ogórka obierz i pokrój w drobną kostkę.
-
Cebulę również posiekaj w kostkę – jeśli nie lubisz jej ostrego smaku, możesz przelać ją wrzątkiem lub użyć cebuli czerwonej.
-
Kukurydzę odsącz z zalewy.
-
Zielone oliwki przekrój na połówki – kilka zostaw do dekoracji.
3. Jak doprawić i połączyć składniki?
Do dużej miski dodaj wszystkie pokrojone składniki oraz makaron. Wymieszaj całość z łyżką majonezu i dopraw świeżo zmielonym pieprzem. Na koniec dodaj drobno posiekany koperek, który świetnie podkręca smak.
4. Kiedy dodać fetę?
Ser feta pokrój w kostkę i delikatnie wmieszaj do sałatki, aby nie rozpadł się na papkę. Część zostaw do udekorowania na wierzchu wraz z oliwkami.
Z czym podawać tę sałatkę?
Sałatka z fetą i oliwkami świetnie komponuje się z:
-
pieczywem typu ciabatta lub bagietka,
-
grillowanym mięsem lub warzywami,
-
jako samodzielne danie lunchowe lub kolacja.
Czy można przygotować sałatkę wcześniej?
Tak! To jedna z tych sałatek, które zyskują na smaku po kilku godzinach w lodówce. Wystarczy przechować ją w szczelnie zamkniętym pojemniku – ser feta nada całości lekko kremowej konsystencji, a przyprawy wchłoną się w makaron.
Dlaczego warto wypróbować ten przepis?
-
szybka w przygotowaniu – gotowa w 15 minut,
-
smaczna i kolorowa – idealna na każdą okazję,
-
sprawdzona kompozycja składników – zawsze się udaje,
-
uniwersalna – możesz ją modyfikować według własnych upodobań.
Wypróbuj już dziś ten przepis i przekonaj się, że sałatka z fetą i oliwkami to doskonała baza na każdą okazję! Niezależnie od pory roku czy okazji – ta prosta sałatka zawsze się sprawdza i znika w mgnieniu oka.
