Szukasz lekkiej, kolorowej i pełnej smaku sałatki, która sprawdzi się zarówno jako dodatek do obiadu, jak i samodzielna przekąska? Sałatka z sałaty lodowej z serem feta, papryką, pomidorami i ogórkiem to klasyka, która nigdy się nie nudzi. To idealne połączenie świeżych warzyw i słonego sera, które orzeźwia i syci jednocześnie.
Dlaczego warto wybrać sałatę lodową jako bazę sałatki?
Sałata lodowa charakteryzuje się wyjątkową chrupkością i delikatnym smakiem. Jej struktura sprawia, że świetnie komponuje się z innymi warzywami, nie dominując smaku, ale dodając lekkości i świeżości. W porównaniu z innymi rodzajami sałat, lodowa długo zachowuje świeżość po pokrojeniu.
Jakie składniki są potrzebne do przygotowania tej sałatki?
Do przygotowania 2–4 porcji sałatki będziesz potrzebować:
-
1/2 główki sałaty lodowej
-
2 pomidory
-
1/2 papryki czerwonej (lub żółtej dla kontrastu)
-
1 ogórek zielony
-
1/2 cebuli (najlepiej czerwonej)
-
1/3 kostki sera feta
-
sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie możesz dodać odrobinę oliwy z oliwek lub soku z cytryny, aby sałatka nabrała jeszcze więcej świeżości.
Jak przygotować sałatkę z sałaty lodowej z warzywami i fetą?
Czy warto mieszać składniki wcześniej?
Nie – najlepiej łączyć składniki tuż przed podaniem, aby sałata pozostała chrupiąca.
Krok po kroku:
-
Sałatę lodową opłucz, osusz i porwij na większe kawałki.
-
Pomidory pokrój w cząstki lub grube plastry.
-
Paprykę pokrój w paski lub kostkę.
-
Ogórka pokrój w półplasterki lub grube kostki.
-
Cebulę drobno posiekaj.
-
Fetę pokrusz palcami lub pokrój w kostkę.
-
Wszystko połącz w misce tuż przed podaniem, dopraw solą i pieprzem.
Jakie dodatki pasują do tej sałatki?
Choć sama sałatka smakuje doskonale, możesz ją dowolnie wzbogacić:
-
oliwki (czarne lub zielone)
-
kapary
-
zioła: świeża bazylia, oregano, tymianek
-
grzanki lub prażone pestki słonecznika
-
lekki dressing jogurtowy lub klasyczny winegret
Kiedy i z czym podawać sałatkę z sałaty lodowej i fety?
Ta sałatka to doskonały wybór na:
– grilla – pasuje do dań z rusztu,
– lekki lunch – w połączeniu z grzanką lub pieczywem,
– dodatek do obiadu – szczególnie do dań mięsnych i rybnych,
– kolację na szybko – wystarczy 10 minut przygotowania.
Czy sałatka z sałaty lodowej i fety jest zdrowa?
Tak! To źródło:
-
błonnika (warzywa surowe)
-
białka (ser feta)
-
witamin A, C, K i potasu
-
niskiej kaloryczności – idealna w diecie redukcyjnej
Sałatka z sałaty lodowej z serem feta, pomidorami, ogórkiem i papryką – czy to przepis, który warto zapisać?
Zdecydowanie tak. To uniwersalna sałatka, która nigdy nie zawodzi – lekka, zdrowa, kolorowa i niezwykle szybka w przygotowaniu. Idealna na każdą porę roku i każdą okazję.
Zapisz przepis, udostępnij znajomym i wracaj po więcej inspiracji na proste i pyszne sałatki!
