Zastanawiasz się, co przygotować na śniadanie lub lekką kolację? Pasta z avocado z majonezem i szczypiorkiem to prosty, a jednocześnie bardzo smaczny przepis na zdrową i pożywną pastę kanapkową. Idealna jako alternatywa dla klasycznych smarowideł, świetnie komponuje się z pieczywem, krakersami, a nawet jako dodatek do sałatek. Jak ją przygotować krok po kroku i co sprawia, że jest tak wyjątkowa?
Jakie składniki są potrzebne do przygotowania pasty z avocado?
Do przygotowania tej zielonej, kremowej pasty wystarczy zaledwie kilka składników:
-
Avocado – 1 dojrzały owoc
-
Majonez – 1 łyżka
-
Cebula – 1/2 średniej sztuki
-
Szczypiorek świeży – 1–2 łyżki posiekanego
-
Sok z cytryny – z 1/2 owocu
-
Sól i pieprz – do smaku
To połączenie zapewnia kremową konsystencję, świeżość i lekko pikantny aromat.
Jak przygotować pastę z avocado krok po kroku?
1. Jak przygotować składniki do zmiksowania?
-
Avocado przekrój na pół, usuń pestkę i łyżeczką wydrąż miąższ.
-
Cebulę posiekaj w drobną kostkę – możesz wcześniej sparzyć ją wrzątkiem, by złagodzić smak.
-
Szczypiorek posiekaj drobno i odstaw na później.
2. Jak uzyskać gładką i puszystą konsystencję pasty?
-
Do kielicha blendera włóż: avocado, cebulę, majonez i sok z cytryny.
-
Miksuj przez kilka sekund do uzyskania jednolitej, kremowej masy.
-
Dodaj szczypiorek i delikatnie wymieszaj łyżką, by zachować strukturę ziół.
-
Dopraw solą i świeżo mielonym pieprzem – spróbuj i ewentualnie dodaj więcej przypraw według uznania.
Do czego najlepiej podawać pastę z avocado?
Ta uniwersalna pasta sprawdzi się w wielu sytuacjach:
-
Do pieczywa – tostów, pełnoziarnistych kromek, chrupkiego chleba
-
Jako dip – do warzyw (marchewki, selera, ogórka), nachosów lub grzanek
-
Do tortilli i wrapów – jako kremowa baza pod dodatki
-
Na przystawki – np. do jajek faszerowanych, roladek z łososiem lub krakersów
Na jakie okazje sprawdzi się pasta z avocado?
-
Na śniadanie lub brunch – szybka i sycąca
-
Jako zdrowa przekąska do pracy lub szkoły
-
Na przyjęcie jako dip lub przystawka
-
Dla wegetarian i osób na diecie lekkostrawnej
To danie, które robi się w 5 minut, a smakuje jak z dobrej kawiarni!
Czy pastę z avocado można modyfikować?
Zdecydowanie tak! To przepis, który możesz swobodnie modyfikować:
-
Zamiast majonezu dodaj jogurt grecki – lżejsza wersja
-
Dodaj ząbek czosnku dla wyrazistszego smaku
-
Urozmaicaj pastę suszoną pomidorami, fetą, tuńczykiem lub jajkiem na twardo
-
Dla odrobiny chrupkości – dorzuć prażone pestki dyni lub słonecznika
Podsumowanie – dlaczego warto przygotować pastę z avocado z majonezem i szczypiorkiem?
– Szybka i prosta do wykonania – gotowa w kilka minut.
– Kremowa, świeża i bogata w zdrowe tłuszcze.
– Uniwersalna – do pieczywa, dipów, przystawek.
– Idealna na każdą porę dnia – i na zimno, i jako dodatek do dań ciepłych.
