Hiszpański szczypior to lekka i aromatyczna sałatka, która łączy w sobie świeżość warzyw z delikatnymi ziołowymi nutami. Jest to uniwersalny dodatek do obiadu, kolacji czy przekąski, który doskonale komponuje się z daniami z grilla, pieczonymi mięsami lub świeżym pieczywem. Prostota wykonania i bogactwo smaku czynią go idealnym wyborem dla miłośników zdrowej kuchni.

Składniki

• 1 szczypta pieprzu
• 2 pomidory
• 1 szczypta soli
• 1 pęczek szczypiorku
• 2 łyżki koperku
• 2 papryki konserwowe
• 2 ogórki bez skóry

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1: Przygotowanie zieleniny
Szczypiorek umyj pod bieżącą wodą, osusz za pomocą papierowego ręcznika i drobno posiekaj. Koperek również posiekaj na drobno.

Krok 2: Krojenie warzyw
Paprykę konserwową pokrój w drobną kostkę, pomidory na małe kawałki, a ogórki w cienkie paski lub plasterki, w zależności od preferencji.

Krok 3: Łączenie składników
Wszystkie pokrojone warzywa i zioła przełóż do dużej miski. Dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.

Krok 4: Doprawianie
Dodaj szczyptę soli oraz pieprzu do smaku. W razie potrzeby możesz dodać odrobinę oliwy z oliwek, aby podkreślić smak sałatki.

Wskazówki i porady

• Jeśli chcesz nadać sałatce bardziej wyrazistego smaku, możesz dodać kilka kropel soku z cytryny lub octu balsamicznego.
• Hiszpański szczypior idealnie komponuje się z grillowanym kurczakiem, rybą lub jako dodatek do lekkiego omleta.
• Aby uzyskać bardziej chrupiącą teksturę, możesz dodać świeże rzodkiewki pokrojone w plasterki.

Podsumowanie

Hiszpański szczypior to szybki i prosty przepis, który świetnie sprawdzi się w każdej kuchni. Połączenie świeżych warzyw i aromatycznych zół daje lekki i smaczny efekt, który przypadnie do gustu każdej osobie dbającej o zdrowe odżywianie. Przygotuj go samodzielnie i ciesz się smakiem świeżych, naturalnych składników w zaledwie kilka minut!