Spaghetti z kotlecikami z kurczaka to wyśmienita propozycja na szybki obiad lub kolację, łącząca włoską klasykę z delikatnymi kotlecikami z mięsa drobiowego. To danie zadowoli wszystkich, którzy szukają smacznych i sycących potraw. Jak przygotować spaghetti z kotlecikami z kurczaka? Przekonaj się, czytając poniższy przepis!
Jakie składniki są potrzebne do spaghetti z kotlecikami z kurczaka?
Do przygotowania tego dania będziesz potrzebować:
- cebula – 1 sztuka
- ząbek czosnku – 1 sztuka
- olej – 30 mililitrów
- pomidor – 2 sztuki
- marchew – 0,5 sztuki
- tymianek – 1 gałązka
- bazylia – 1 pęczek
- papryczka chili – 1 sztuka
- spaghetti – 1 opakowanie
- pieprz czarny mielony – 1 szczypta
- parmezan w płatkach – 4 sztuki
- mielone mięso drobiowe – 500 gramów
Te składniki pozwolą na stworzenie pysznej, kremowej potrawy z nutą ostrości i bogactwem świeżych ziół.
Jak przygotować kotleciki z kurczaka do spaghetti?
- Przygotowanie mięsa: Mielone mięso drobiowe dopraw szczyptą pieprzu i ewentualnie ulubionymi przyprawami. Uformuj małe kulki, które będą kotlecikami.
- Smażenie kotlecików: Na patelni rozgrzej olej i smaż kotleciki na złocisty kolor. Odstaw je na talerz, aby później połączyć je z sosem pomidorowym.
Jak przygotować sos pomidorowy do spaghetti?
- Przygotowanie warzyw: Cebulę i czosnek drobno posiekaj, pomidory pokrój w kostkę, a marchew zetrzyj na tarce. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż cebulę oraz czosnek, aż staną się złociste.
- Dodanie pomidorów i przypraw: Na patelnię dodaj pokrojone pomidory, marchew i gałązkę tymianku oraz posiekaną papryczkę chili, aby nadać sosowi ostrości. Gotuj na małym ogniu, aż sos zgęstnieje i nabierze intensywnego smaku.
- Połączenie z kotlecikami: Do gotowego sosu dodaj kotleciki i gotuj całość przez kilka minut, aby smaki się połączyły.
Jak połączyć spaghetti z sosem i kotlecikami?
- Gotowanie spaghetti: Ugotuj spaghetti al dente w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Po ugotowaniu odcedź makaron i dodaj go do sosu z kotlecikami.
- Mieszanie składników: Delikatnie wymieszaj makaron z sosem, aby spaghetti równomiernie pokryło się sosem pomidorowym z kotlecikami.
Jak podać spaghetti z kotlecikami z kurczaka?
Nałóż porcje spaghetti z kotlecikami na talerze i posyp startym parmezanem, aby wzbogacić smak. Danie możesz udekorować świeżymi listkami bazylii, które dodadzą aromatu i pięknie się prezentują.
Z czym najlepiej podawać spaghetti z kotlecikami z kurczaka?
Spaghetti z kotlecikami doskonale smakuje podane z lekką sałatką z rukoli i pomidorków cherry oraz z chrupiącym pieczywem. Możesz także podać do niego kieliszek białego wina, które doskonale komponuje się z delikatnym mięsem kurczaka i świeżymi ziołami.
Przepis na spaghetti z kotlecikami z kurczaka to pyszne danie, które zadowoli całą rodzinę i nada się na każdą okazję.
