Oto przepis na walentynkową mozzarellę – wyjątkowe, lekkie danie, które idealnie sprawdzi się na romantyczną kolację. Połączenie soczystych pomidorów, kremowej mozzarelli i aromatycznej bazylii tworzy prostą, a jednocześnie efektowną kompozycję. Sprawdź, jak przygotować tę śródziemnomorską przystawkę w sam raz na Walentynki!
Walentynkowa mozzarella: jak ją przygotować?
Składniki
- Pomidory – 4 sztuki (najlepiej dojrzałe, słodkie)
- Ser mozzarella – 2 sztuki (pokrojony w grube plastry)
- Świeża bazylia – 1 pęczek (do dekoracji i smaku)
- Świeży tymianek – do dekoracji
- Oliwa z oliwek – 3 łyżki
- Woda – 3 łyżki
Jak przygotować walentynkową mozzarellę?
Krok 1: Przygotowanie składników
Umyj pomidory i pokrój je w grube plastry. Mozzarellę również pokrój w plastry o podobnej grubości, aby łatwo było je układać na przemian z pomidorami.
Krok 2: Ułożenie serc
Na talerzu ułóż plastry pomidorów i mozzarelli w kształt serca – jest to romantyczny akcent, który idealnie wpisze się w walentynkowy klimat. Jeśli masz foremki w kształcie serca, możesz wyciąć w tym kształcie plastry dla jeszcze bardziej efektownej prezentacji.
Krok 3: Dodanie oliwy i bazylii
Skrop ułożone pomidory i mozzarellę oliwą z oliwek oraz wodą, aby dodać im soczystości i delikatnego blasku. Ułóż na talerzu świeże listki bazylii i tymianku, które dodadzą potrawie intensywnego aromatu i dekoracyjnego akcentu.
Jak podać walentynkową mozzarellę?
Walentynkową mozzarellę najlepiej podawać od razu, aby zachować świeżość składników. Danie to idealnie sprawdzi się jako lekka przystawka, którą można podać z chrupiącą bagietką lub w towarzystwie wina. Świeże zioła podkreślą smak i wprowadzą romantyczny nastrój.
Podsumowanie
Walentynkowa mozzarella to elegancka, a zarazem prosta przystawka, która doskonale wpisze się w atmosferę romantycznej kolacji. Jej lekkość, świeżość i aromat bazylii sprawią, że będzie idealnym wprowadzeniem do wieczoru pełnego miłości i włoskich inspiracji. Wypróbuj ten przepis i zachwyć swoją drugą połówkę wyjątkowym daniem na Walentynki!
