Włoska kanapka to esencja śródziemnomorskich smaków zamknięta w chrupiącym pieczywie. Soczysta pierś z kurczaka, świeża mozzarella, pomidorki cherry i liście bazylii sprawiają, że jest to kanapka pełna aromatu i delikatności. Dowiedz się, jak szybko i łatwo przygotować włoską kanapkę na śniadanie lub lunch!
Jakie składniki są potrzebne do włoskiej kanapki?
Składniki:
- Pierś z kurczaka – 5 sztuk
- Pieczywo pszenne typu paluch – 5 sztuk
- Mozzarella – 2 sztuki
- Pomidorki cherry – kilka sztuk
- Kilka listków świeżej bazylii
- Oliwa z oliwek – 4 łyżki
- Woda – 1 łyżka
- Sól i pieprz do smaku
Jak przygotować pierś z kurczaka do kanapki?
- Przygotowanie mięsa: Pierś z kurczaka oczyść i delikatnie rozbij, aby miała równą grubość. Dopraw szczyptą soli i pieprzu.
- Smażenie kurczaka: Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i smaż piersi z kurczaka przez około 4-5 minut z każdej strony, aż będą złociste i soczyste w środku.
Jak przygotować włoską kanapkę krok po kroku?
- Przygotowanie pieczywa: Przekrój paluchy pszenne na pół i lekko skrop je oliwą z oliwek. Możesz je podpiec na patelni grillowej lub w piekarniku, aby były ciepłe i chrupiące.
- Nakładanie składników: Na dolnej połówce pieczywa ułóż plasterki smażonej piersi z kurczaka, następnie połóż plasterki mozzarelli, połówki pomidorków cherry oraz kilka listków świeżej bazylii.
- Dodanie sosu: Wymieszaj łyżkę oliwy z oliwek i wodą, a następnie polej delikatnie kanapkę, aby podkreślić włoski smak.
Jak podać włoską kanapkę?
Włoska kanapka najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu, gdy ser jest delikatnie rozpuszczony, a pieczywo chrupiące. Podawaj ją jako przekąskę lub pełny posiłek, np. na lunch. Możesz również dodać ulubione oliwki lub podać kanapkę z lekką sałatką.
Smacznego!
