Letnia sałatka z roszponką i pomarańczą to idealna propozycja na ciepłe dni, gdy chcemy sięgnąć po lekkie, orzeźwiające i pełne witamin danie. Połączenie soczystych pomarańczy, kremowej mozzarelli, chrupiących orzechów włoskich i kiełków słonecznika tworzy sałatkę, która nie tylko pięknie wygląda, ale także doskonale smakuje. Jak przygotować tę sałatkę krok po kroku? Oto przepis!
Jakie składniki są potrzebne do letniej sałatki z roszponką i pomarańczą?
Do przygotowania tej sałatki potrzebujesz:
- roszponka – 1 opakowanie
- pomarańcza – 2 sztuki
- mozzarella – 1 opakowanie
- kiełki słonecznika – 0,5 szklanki
- orzechy włoskie – 2 łyżki
- oliwa z oliwek – 3 łyżki
Składniki te sprawiają, że sałatka jest bogata w witaminy, zdrowe tłuszcze oraz wyjątkowy smak, który idealnie pasuje do letniego klimatu.
Jak przygotować pomarańczę do sałatki?
- Obieranie pomarańczy: Obierz pomarańcze ze skórki, usuwając także białą błonę, która może być gorzka.
- Krojenie na plasterki: Pokrój pomarańcze w cienkie plasterki lub cząstki, w zależności od preferencji. Soczyste kawałki pomarańczy nadadzą sałatce świeżości i słodko-kwaśnego smaku.
Jak przygotować sałatkę z roszponką, mozzarellą i pomarańczą krok po kroku?
- Przygotowanie roszponki: Umyj roszponkę i dokładnie ją osusz, a następnie rozłóż na talerzu lub w dużej misce jako bazę sałatki.
- Dodanie mozzarelli: Mozzarellę pokrój na mniejsze kawałki i rozłóż równomiernie na roszponce.
- Dodanie pomarańczy: Ułóż kawałki pomarańczy na sałatce, dbając o równomierne rozłożenie, aby każdy kęs był pełen smaku.
- Dodanie kiełków słonecznika i orzechów włoskich: Posyp sałatkę kiełkami słonecznika oraz orzechami włoskimi, które dodadzą chrupkości i nuty orzechowego smaku.
- Polanie oliwą z oliwek: Na koniec skrop sałatkę oliwą z oliwek, która podkreśli smak wszystkich składników.
Jakie są korzyści zdrowotne tej letniej sałatki?
Sałatka z roszponką i pomarańczą jest bogata w witaminy i minerały, które wspierają zdrowie i dodają energii. Roszponka to źródło witaminy A i C, pomarańcze dostarczają antyoksydantów i błonnika, a orzechy włoskie zawierają zdrowe tłuszcze, korzystne dla serca.
Z czym podawać letnią sałatkę z roszponką i pomarańczą?
Letnia sałatka z roszponką i pomarańczą doskonale smakuje sama, ale można ją również podać jako dodatek do grillowanych dań, pieczywa czy lekkich przekąsek. Idealnie sprawdzi się na letnim przyjęciu lub jako zdrowy lunch do pracy.
Przepis na letnią sałatkę z roszponką i pomarańczą to prosty sposób na lekkie i orzeźwiające danie, które dostarcza wartości odżywczych i wspaniałego smaku.
