Sałatka z kiełków słonecznika z grillowanym kurczakiem to zdrowa propozycja na lekki obiad lub kolację. Połączenie chrupiących kiełków, soczystego kurczaka i kolorowej papryki nie tylko dostarcza niezbędnych witamin, ale także cieszy oko. Jak przygotować sałatkę, która będzie pełna smaku i wartości odżywczych? Oto przepis krok po kroku!
Jakie składniki są potrzebne do sałatki z kiełków słonecznika?
- 1 opakowanie kiełków słonecznika
- 4 liście ciemnej sałaty karbowanej
- 1 pierś z kurczaka
- 1 czerwona papryka
- 5 łyżek oliwy z oliwek
- 3 łyżki wody
- sól i pieprz do smaku
Jak przygotować grillowanego kurczaka do sałatki?
- Przygotowanie piersi z kurczaka: Pierś z kurczaka umyj, osusz i dopraw solą oraz pieprzem z obu stron.
- Grillowanie: Rozgrzej patelnię grillową i posmaruj ją niewielką ilością oliwy. Grilluj kurczaka przez około 5-7 minut z każdej strony, aż będzie soczysty i złocisty.
- Krojenie kurczaka: Po usmażeniu odstaw mięso na chwilę, a następnie pokrój je w cienkie plasterki lub kostkę, aby łatwo wymieszać z pozostałymi składnikami.
Jak przygotować warzywa do sałatki?
- Przygotowanie sałaty: Liście sałaty umyj i osusz. Podziel na mniejsze kawałki i rozłóż na talerzu jako bazę sałatki.
- Papryka: Czerwoną paprykę umyj, usuń gniazdo nasienne i pokrój w kostkę lub cienkie paseczki, aby dodać kolor i chrupkość do sałatki.
Jak połączyć składniki sałatki z kiełków słonecznika?
- Łączenie składników: Na przygotowanej sałacie ułóż kiełki słonecznika, pokrojoną paprykę oraz grillowanego kurczaka.
- Przygotowanie dressingu: W małej miseczce wymieszaj 3 łyżki oliwy z oliwek i 3 łyżki wody, dopraw solą i pieprzem do smaku. Dressing delikatnie wylej na sałatkę, aby podkreślić świeżość składników.
Jak podawać sałatkę z kiełków słonecznika i grillowanym kurczakiem?
Sałatkę najlepiej podawać od razu po przygotowaniu, aby zachować świeżość składników. Możesz ją udekorować dodatkową porcją kiełków lub świeżymi ziołami, takimi jak natka pietruszki, dla dodania aromatu.
Sałatka z kiełków słonecznika z grillowanym kurczakiem to doskonała propozycja dla osób dbających o zdrowie i ceniących naturalny smak składników. Przygotuj ją i ciesz się pysznym, lekko chrupiącym posiłkiem!
