Masz ochotę na spaghetti w zupełnie nowej odsłonie? Pikantne spaghetti z meksykańską nutą to idealny wybór, jeśli szukasz dania pełnego aromatów i ostrości. Połączenie mięsa mielonego, kolorowych papryk i papryczki chili sprawia, że to danie nabiera wyjątkowego charakteru. Jakie składniki będą potrzebne i jak krok po kroku przygotować to spaghetti? Sprawdź poniżej!
Jakie składniki będą potrzebne do pikantnego spaghetti?
Do przygotowania tego pikantnego spaghetti potrzebujesz:
- 300 g makaronu spaghetti
- 250 ml wody
- 300 g mięsa mielonego mieszanego
- 0,5 czerwonej papryki
- 0,5 żółtej papryki
- 0,5 papryczki chili
- 0,5 łyżeczki ziaren kolendry
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 0,5 łyżeczki kminu rzymskiego
Jak przygotować pikantny sos do spaghetti?
Krok 1: Paprykę czerwoną i żółtą oraz papryczkę chili umyj i pokrój w drobną kostkę. W zależności od preferencji możesz usunąć nasiona z papryczki chili, aby danie było mniej ostre. Papryka nada spaghetti wyjątkowego koloru i smaku.
Jak przygotować mięso mielone do spaghetti?
Krok 2: Na rozgrzanej patelni z oliwą z oliwek podsmaż ziarna kolendry i kmin rzymski, aż wydobędą swój aromat. Następnie dodaj mięso mielone i smaż na średnim ogniu, aż nabierze złocistego koloru. Dopraw solą i pieprzem według własnego smaku, aby podkreślić smak mięsa.
Jak połączyć składniki w sosie?
Krok 3: Do podsmażonego mięsa dodaj pokrojoną paprykę i chili. Smaż przez kilka minut, aby warzywa lekko zmiękły, ale wciąż zachowały swoją chrupkość. Wlej wodę i gotuj całość na wolnym ogniu, aż sos zgęstnieje i wszystkie składniki się połączą, tworząc wyrazisty sos.
Jak ugotować spaghetti do tego dania?
Krok 4: W osobnym garnku zagotuj wodę z odrobiną soli, a następnie dodaj makaron spaghetti i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Spaghetti powinno być al dente, aby idealnie komponowało się z pikantnym sosem. Po ugotowaniu odcedź makaron.
Jak podać pikantne spaghetti z meksykańską nutą?
Krok 5: Połącz spaghetti z przygotowanym sosem na patelni i delikatnie wymieszaj, aby makaron był równomiernie pokryty. Przed podaniem możesz udekorować danie świeżymi listkami kolendry, które nadadzą mu dodatkowej świeżości i wyjątkowego aromatu.
Dlaczego warto spróbować pikantnego spaghetti z meksykańską nutą?
Pikantne spaghetti z meksykańską nutą to doskonałe połączenie włoskiego klasyka z wyrazistymi smakami kuchni meksykańskiej. To danie nie tylko zaskakuje ostrością, ale również aromatami przypraw, które nadają mu wyjątkowy charakter. Idealne na obiad lub kolację dla miłośników intensywnych smaków!
Spaghetti z meksykańską nutą to propozycja dla tych, którzy lubią eksperymentować w kuchni. Wystarczy kilka prostych składników, aby stworzyć danie, które zachwyci smakiem i aromatem. Smacznego!
