Sałatka ze świeżym szpinakiem to doskonała propozycja dla osób, które szukają zdrowego, pożywnego i łatwego w przygotowaniu dania. Połączenie delikatnego szpinaku, soczystej piersi z kurczaka, kremowego sera pleśniowego oraz chrupiących orzechów to wyjątkowa kompozycja smakowa. Jak przygotować tę sałatkę, aby była idealna? Oto sprawdzony przepis!
Jakie składniki są potrzebne do sałatki ze świeżym szpinakiem?
Do przygotowania tej sałatki potrzebujesz kilku podstawowych składników:
- pierś z kurczaka – 5 sztuk
- świeży szpinak – 300 gramów
- jogurt – 100 mililitrów
- miękki ser z niebieską pleśnią – 120 gramów
- orzechy włoskie – 2 łyżki
- suszone śliwki – 2 łyżki
- olej – 5 łyżek
Dzięki tym składnikom sałatka nabiera wyjątkowego smaku i staje się pełnowartościowym posiłkiem.
Jak przygotować składniki do sałatki ze świeżym szpinakiem?
- Przygotowanie kurczaka: Piersi z kurczaka oprósz solą i pieprzem, a następnie usmaż na patelni z odrobiną oleju, aż będą złociste i soczyste. Po ostygnięciu pokrój je w cienkie plastry.
- Przygotowanie orzechów i śliwek: Posiekaj orzechy włoskie na mniejsze kawałki, a suszone śliwki pokrój w drobną kostkę. To zapewni chrupkość i słodki akcent w sałatce.
- Przygotowanie sosu: W małej misce wymieszaj jogurt z odrobiną soli i pieprzu. Taki delikatny sos doskonale uzupełni smak składników, nie dominując nad nimi.
Jak połączyć składniki w sałatkę?
- Układanie warstw: W dużej misce rozłóż świeże liście szpinaku. Na szpinaku ułóż plastry kurczaka, pokruszony ser pleśniowy, orzechy oraz suszone śliwki.
- Dodanie sosu: Skrop całość przygotowanym sosem jogurtowym, dbając o to, by każdy składnik został równomiernie pokryty.
- Delikatne wymieszanie: Przed podaniem delikatnie wymieszaj sałatkę, aby składniki i sos połączyły się w idealną całość.
Dlaczego warto wybrać sałatkę ze świeżym szpinakiem?
Świeży szpinak to doskonałe źródło witamin A, C, K, a także żelaza i magnezu, co sprawia, że sałatka jest nie tylko smaczna, ale i pełna wartości odżywczych. Dodatkowo połączenie białka z kurczaka, zdrowych tłuszczów z orzechów i pełnowartościowego białka z sera czyni tę sałatkę idealnym posiłkiem.
Jakie są warianty sałatki ze szpinakiem?
Możesz dostosować sałatkę do swoich upodobań, np. dodając inne orzechy, suszone żurawiny zamiast śliwek, czy też odrobinę awokado dla dodatkowego kremowego smaku. Warto także spróbować różnych rodzajów sera, aby nadać sałatce inny charakter.
Z czym podawać sałatkę ze świeżym szpinakiem?
Ta sałatka świetnie smakuje samodzielnie, ale można ją również podać z kromką pełnoziarnistego chleba lub grzankami. Dzięki różnorodnym składnikom stanowi ona idealny posiłek na lunch, kolację lub jako dodatek do bardziej treściwego dania.
