Panini to klasyczne włoskie kanapki, które łączą w sobie prostotę i wyrafinowany smak. Dziś pokażemy, jak zrobić pyszne panini z szynką i serem, idealne na szybki obiad lub przekąskę. Chrupiące, złociste pieczywo, delikatna szynka i rozpływający się ser to połączenie, które zawsze się sprawdza. Jak zatem je przygotować?
Jakie składniki będą potrzebne?
Aby stworzyć włoskie panini z szynką i serem, będziesz potrzebować kilku podstawowych składników. Zadbaj, aby były one jak najwyższej jakości, aby osiągnąć najlepszy smak. Oto lista:
- 2 ciabatty lub inne włoskie pieczywo
- 4 plastry szynki (najlepiej prosciutto, ale można użyć ulubionej szynki)
- 4 plastry sera (provolone, mozzarella lub inny ser o łagodnym smaku)
- Świeże liście rukoli lub szpinaku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- Kilka plasterków pomidora (opcjonalnie)
Jak przygotować kanapki?
1. Jak przygotować pieczywo?
Zacznij od przygotowania ciabatty lub innego wybranego pieczywa. Przekrój je na pół i delikatnie posmaruj oliwą z oliwek obie strony pieczywa. Dzięki temu uzyskasz chrupiącą, złocistą skórkę po zgrillowaniu.
2. Jakie składniki wybrać do środka?
Na dolnej części pieczywa ułóż dwa plastry szynki. Następnie dodaj dwa plastry sera, które pięknie się roztopią podczas grillowania. Możesz także dodać kilka plasterków pomidora i garść świeżej rukoli lub szpinaku, aby dodać odrobinę świeżości i koloru.
3. Jak zgrillować panini?
Rozgrzej patelnię grillową lub toster panini. Umieść przygotowaną kanapkę na rozgrzanej powierzchni i grilluj przez około 3-5 minut z każdej strony, aż ser zacznie się topić, a pieczywo nabierze apetycznego, złocistego koloru. Jeśli używasz tostera panini, wystarczy 3-4 minuty, aby uzyskać idealny efekt.
Jak podawać włoskie panini z szynką i serem?
Po zgrillowaniu, przekrój panini na pół i podawaj natychmiast. Możesz serwować je z odrobiną oliwy z oliwek do maczania oraz kilkoma plasterkami pomidora na talerzu. Świetnie smakują także w towarzystwie lekkiej sałatki z rukoli z oliwą z oliwek i sokiem z cytryny.
Jakie dodatki można wykorzystać?
Chociaż klasyczne panini to połączenie szynki i sera, możesz eksperymentować z dodatkami. Świetnie sprawdzą się:
- Suszone pomidory
- Pieczone warzywa
- Pesto bazyliowe
- Oliwki
Te dodatki nadadzą kanapce bardziej intensywnego smaku i uczynią ją jeszcze bardziej sycącą.
Dlaczego warto przygotować panini w domu?
Domowe panini to świetny sposób na zdrową i szybką przekąskę. Wiesz dokładnie, co znajduje się w twojej kanapce, a także masz możliwość dostosowania jej smaku do własnych preferencji. To także idealne rozwiązanie na lunch do pracy lub szkoły, ponieważ panini smakuje doskonale zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Spróbuj przygotować włoskie panini z szynką i serem w domu i ciesz się smakiem Italii, bez konieczności wychodzenia z kuchni!
