Jeśli szukasz pomysłu na szybki, a jednocześnie wykwintny obiad, soczysty kurczak z patelni z suszonymi pomidorami i mozzarellą to idealna propozycja. To danie jest pełne smaku i proste w przygotowaniu. Sprawdź, jak je zrobić krok po kroku!
Jakie składniki będą potrzebne do kurczaka z suszonymi pomidorami i mozzarellą?
- 2 filety z piersi kurczaka
- 100 g suszonych pomidorów
- 100 g mozzarelli
- 2 ząbki czosnku
- Oliwa do smażenia
- Sól i pieprz do smaku
- Świeża bazylia do dekoracji
Jak przygotować kurczaka z suszonymi pomidorami i mozzarellą krok po kroku?
1. Jak przygotować kurczaka?
Zacznij od przyprawienia filetów z kurczaka solą i pieprzem z obu stron. Na patelni rozgrzej oliwę i smaż filety na średnim ogniu, aż staną się złociste i dobrze usmażone w środku (około 5–7 minut z każdej strony). Po usmażeniu odłóż kurczaka na chwilę na bok.
2. Jak przygotować dodatki?
Na tej samej patelni podsmaż posiekane suszone pomidory oraz przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, aż uwolnią swój aromat. Następnie ułóż filety z powrotem na patelni.
3. Jak dodać mozzarellę?
Na wierzch usmażonych filetów ułóż plastry mozzarelli, a całość przykryj pokrywką. Podgrzewaj na małym ogniu, aż mozzarella zacznie się topić i pięknie się zarumieni.
4. Jak podać kurczaka z suszonymi pomidorami i mozzarellą?
Podawaj kurczaka na gorąco, udekorowanego świeżymi listkami bazylii. Dodatkowo możesz podać danie z sałatką z rukoli, pieczonymi ziemniakami lub chrupiącą bagietką.
Jakie dodatki pasują do kurczaka z suszonymi pomidorami i mozzarellą?
Danie idealnie komponuje się z lekkimi sałatkami, pieczonymi warzywami lub makaronem. Jest to doskonały wybór na szybki obiad, który zachwyci zarówno smakiem, jak i wyglądem.
Smacznego!
