Marzysz o daniu pełnym włoskiego aromatu i soczystych warzyw? Pałki kurczaka na włoską nutę to idealne połączenie delikatnego mięsa kurczaka z warzywami i aromatycznymi przyprawami, które przeniosą Cię w smaki słonecznej Italii. Przekonaj się, jak łatwo przygotować ten wykwintny, a jednocześnie prosty posiłek.
Jakie składniki będą potrzebne?
- 6 pałek z kurczaka
- 8 łyżek oliwy
- 2 łyżeczki przyprawy do potraw
- 3 marchewki
- 1 cebula
- 20 dag fasolki szparagowej
- 1 młoda kalarepka
- 1 czerwona papryka
- 6 pomidorów
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu mielonego
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- 2 łyżki koperku
Jak przygotować pałki kurczaka?
- Jak doprawić kurczaka?
Pałki z kurczaka natrzyj oliwą i przyprawą do potraw, aby mięso przeszło aromatycznymi smakami. Odstaw na co najmniej 30 minut, aby przyprawy wniknęły głęboko w mięso. - Jak usmażyć kurczaka?
Na dużej patelni rozgrzej 3-4 łyżki oliwy i podsmaż pałki z kurczaka na złoty kolor z każdej strony. Następnie odstaw je na bok, a w tej samej patelni kontynuuj przygotowywanie warzyw.
Jak przygotować warzywa?
- Jak przygotować marchew i cebulę?
Marchewki obierz i pokrój w słupki, a cebulę w piórka. Dodaj na patelnię po kurczaku i podsmaż przez kilka minut, aż zaczną mięknąć. - Jak przygotować resztę warzyw?
- Fasolkę szparagową umyj, a kalarepkę obierz i pokrój w kostkę.
- Paprykę pokrój w paski, a pomidory w duże kawałki.
- Dodaj te warzywa do patelni z marchewką i cebulą, a następnie dopraw pieprzem i suszoną bazylią.
Jak połączyć kurczaka z warzywami?
- Jak dodać kurczaka do warzyw?
Do warzyw na patelni dodaj wcześniej podsmażone pałki z kurczaka. Całość gotuj pod przykryciem na małym ogniu przez około 20-25 minut, aż kurczak będzie soczysty, a warzywa miękkie. - Jak wykończyć danie?
Na koniec posyp wszystko świeżym koperkiem, który doda świeżości i wyjątkowego smaku. Kurczak w połączeniu z warzywami nabierze pełni włoskiego charakteru.
Jak podać pałki kurczaka na włoską nutę?
- Jak udekorować danie?
Danie możesz podać bezpośrednio z patelni, udekorowane świeżymi ziołami. Serwuj na gorąco, z dodatkiem pieczywa lub jako główny element obiadu.
Jakie są najważniejsze wskazówki?
- Aby kurczak był jeszcze bardziej aromatyczny, możesz marynować go w przyprawach przez kilka godzin przed smażeniem.
- Fasolka szparagowa powinna być jędrna – gotuj ją krótko, aby nie straciła swojej struktury i koloru.
Dlaczego warto spróbować pałek kurczaka na włoską nutę?
Pałki kurczaka na włoską nutę to idealne połączenie soczystego mięsa i pełnych smaku warzyw, które są delikatnie doprawione włoskimi ziołami. To danie, które sprawdzi się zarówno na rodzinny obiad, jak i elegancką kolację. Smacznego!
