Zapiekanka z makaronem i mięsem mielonym to klasyczne, domowe danie, które idealnie sprawdzi się na rodzinny obiad lub kolację. Połączenie soczystego mięsa mielonego, pieczarek, papryki i makaronu, wszystko zapieczone pod warstwą roztopionego sera, tworzy idealną kompozycję smaków. Jak przygotować tę pyszną zapiekankę? Oto przepis krok po kroku.
Jakie składniki będą potrzebne?
Aby przygotować zapiekankę z makaronem i mięsem mielonym, potrzebujesz:
- 250 g mięsa mielonego
- 0,5 opakowania makaronu rurki (np. penne)
- 5 pieczarek
- ½ czerwonej papryki
- Ser żółty do posypania
- Olej do smażenia
- Sól, pieprz, oregano, bazylia
Jak przygotować makaron i mięso mielone?
- Jak ugotować makaron? Na początek ugotuj makaron w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź i odstaw na bok.
- Jak podsmażyć mięso mielone? Na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju podsmaż mięso mielone, doprawiając je solą, pieprzem, oregano i bazylią. Smaż, aż mięso nabierze złocistego koloru i przestanie być surowe.
Jak dodać warzywa do zapiekanki?
- Jak przygotować pieczarki i paprykę? Pieczarki obierz i pokrój w plasterki, a paprykę w drobną kostkę. Dodaj warzywa do mięsa mielonego na patelni i smaż razem, aż pieczarki puszczą wodę, a papryka stanie się miękka.
Jak przygotować zapiekankę?
- Jak połączyć wszystkie składniki? W naczyniu żaroodpornym wymieszaj ugotowany makaron z podsmażonym mięsem i warzywami. Całość dokładnie wymieszaj, aby składniki równomiernie się połączyły.
- Jak dodać ser i piec zapiekankę? Na wierzchu zapiekanki rozłóż starty ser żółty. Zapiekaj w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez około 20 minut, aż ser się roztopi i lekko zrumieni.
Jak podać zapiekankę z makaronem i mięsem mielonym?
- Jakie dodatki pasują do zapiekanki? Zapiekankę podawaj od razu po wyjęciu z piekarnika. Świetnie smakuje z dodatkiem świeżej sałatki lub kiszonych ogórków, które dodadzą lekkości i orzeźwienia.
Dlaczego warto spróbować zapiekanki z makaronem i mięsem mielonym?
Zapiekanka z makaronem i mięsem mielonym to doskonałe danie na co dzień, które łączy w sobie sycące składniki i prostotę przygotowania. Dzięki chrupiącemu serowi na wierzchu oraz mięsnemu farszowi w środku, jest to idealna propozycja na obiad, który zasmakuje całej rodzinie. Spróbuj tego przepisu i ciesz się domową zapiekanką pełną smaku!
