KategorieBaza wiedzy Dania mięsne Dania z warzywami Kuchnia Włoska Makarony Obiady Oliwy z Oliwek

Świderki z mięsem mielonym, cukinią i innymi warzywami – pożywne i sycące danie na każdy dzień

Świderki z mięsem mielonym, cukinią i innymi warzywami

Świderki z mięsem mielonym w towarzystwie cukinii i innych warzyw to idealny przepis na szybki, smaczny i pożywny obiad, który zadowoli całą rodzinę. To danie pełne aromatów, zrównoważone pod względem smaków i wartości odżywczych. Delikatne warzywa, takie jak cukinia, marchewka i papryka, idealnie łączą się z mięsem mielonym, a całość wzbogacona jest serem topionym oraz ketchupem, co nadaje daniu kremowej konsystencji i wyrazistego smaku. Ten przepis to idealny wybór na obiad w tygodniu, kiedy potrzebujemy czegoś szybkiego, ale jednocześnie sycącego.

Składniki

  • 300 g makaronu świderki
  • 400 g mięsa mielonego
  • 1 cebula
  • 1/2 czerwonej papryki
  • 1 mała cukinia
  • 1 marchewka
  • 1 trójkącik serka topionego (o smaku szynki lub salami)
  • Olej do smażenia
  • Sól do smaku
  • Pieprz do smaku
  • Oregano do smaku
  • Starty żółty ser (do posypania)
  • Ketchup pikantny (do smaku)

Przygotowanie

  1. Gotowanie makaronu: Zacznij od ugotowania makaronu świderki w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu. Gdy makaron będzie al dente, odcedź go i odstaw na bok.
  2. Smażenie warzyw: Na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju podsmaż drobno posiekaną cebulę, aż stanie się miękka i lekko złocista. Następnie dodaj pokrojoną w kostkę paprykę i duś na małym ogniu przez kilka minut, aż papryka zmięknie.
  3. Dodanie mięsa: Do podsmażonych warzyw dodaj mięso mielone. Dopraw solą, pieprzem oraz oregano i smaż, aż mięso równomiernie się zarumieni i będzie gotowe do spożycia. Pamiętaj, aby co jakiś czas mieszać, aby mięso nie przypaliło się i dobrze połączyło z warzywami.
  4. Cukinia i marchewka: Następnie dodaj starkowaną na grubych oczkach cukinię oraz marchewkę. Smaż całość na małym ogniu przez kilka minut, aż warzywa zmiękną, ale nadal zachowają swoją strukturę. Warzywa wzbogacą danie o świeżość i lekkość, a także dodadzą pięknych kolorów.
  5. Dodanie sera i ketchupu: Do warzyw i mięsa dodaj starty ser żółty oraz ketchup pikantny. Mieszaj, aż ser się rozpuści i połączy z warzywami, tworząc gładki, kremowy sos. Ketchup nadaje daniu wyrazisty smak, a ser zapewnia przyjemną konsystencję.
  6. Łączenie składników: Do patelni z warzywami i mięsem dodaj ugotowany wcześniej makaron. Całość dokładnie wymieszaj, aby każdy świder był dokładnie oblepiony sosem i warzywami.
  7. Serek topiony: Na koniec dodaj trójkącik serka topionego o smaku szynki lub salami. Przykryj patelnię i podgrzewaj, aż serek się rozpuści. Gdy będzie już miękki, delikatnie wymieszaj go z resztą składników, aby całość była jednolita i jeszcze bardziej kremowa.
  8. Podanie: Gotowe świderki z mięsem mielonym, cukinią i innymi warzywami podawaj od razu po przygotowaniu. Możesz dodatkowo posypać danie świeżo startym serem żółtym dla jeszcze bardziej serowego smaku. Danie jest sycące, aromatyczne i pełne smaków, które idealnie komponują się ze sobą.

Dodatkowe wskazówki

  • Jeśli chcesz dodać daniu jeszcze więcej smaku, możesz dorzucić kilka świeżych ziół, takich jak bazylia czy tymianek, które nadadzą daniu aromatycznego wykończenia.
  • Dla bardziej pikantnej wersji, możesz użyć ostrzejszego ketchupu lub dodać odrobinę chili.
  • Świderki można także zapiec w piekarniku – po wymieszaniu składników przełóż je do naczynia żaroodpornego, posyp dodatkową porcją sera i zapiekaj przez kilka minut, aż ser się zarumieni.

Zakończenie

Świderki z mięsem mielonym, cukinią i warzywami to idealne danie na szybki obiad, który zadowoli całą rodzinę. Połączenie mięsa z delikatnymi warzywami, kremowym sosem serowym i pikantnym ketchupem tworzy zbalansowane danie pełne smaku i aromatów. To prosta, ale bardzo smaczna propozycja, która sprawdzi się zarówno w codziennym menu, jak i na bardziej wyjątkowe okazje. Smacznego!