Zastanawiasz się, jak połączyć klasyczną sałatkę caprese z delikatną piersią z kurczaka? Ten przepis na sałatkę caprese w piersi z kurczaka to wyjątkowa propozycja na smaczny i zdrowy obiad. Dzięki temu połączeniu uzyskasz danie, które zachwyca zarówno smakiem, jak i wyglądem.
Jakie składniki będą potrzebne?
- 4 sztuki piersi z kurczaka
- 1 duży pomidor
- 200 ml śmietany 30%
- 16 listków świeżej bazylii
- 1 kulka mozzarelli
- Olej rzepakowy i sezamowy do marynaty
- Sos sojowy
- Przyprawa do kurczaka
- Sól i pieprz do smaku (opcjonalnie)
Jak przygotować piersi z kurczaka do pieczenia?
- Jak przygotować kieszonki w piersiach z kurczaka?
Każdą pierś z kurczaka natnij, tworząc 4-5 kieszonek, w które później włożysz składniki sałatki caprese. - Jak przygotować marynatę?
W misce wymieszaj olej rzepakowy, olej sezamowy, sos sojowy i przyprawę do kurczaka. Włóż piersi do marynaty i odstaw je na noc do lodówki, aby przeszły smakami.
Jak nadziewać piersi z kurczaka?
- Jakie składniki włożyć do kieszonek?
Do każdej kieszonki w piersiach włóż plasterek pomidora, plasterek mozzarelli i listek świeżej bazylii. To połączenie nada delikatności kurczakowi i wzbogaci jego smak o klasyczną nutę sałatki caprese. - Jak przygotować śmietankową zalewę?
Po nadzianiu piersi, ułóż je w naczyniu żaroodpornym i zalej śmietaną 30%. Dzięki temu kurczak będzie soczysty, a sos kremowy.
Jak upiec piersi z kurczaka?
- Jak długo piec kurczaka?
Piekarnik nagrzej do 180°C. Piersi z kurczaka piecz przez około 30 minut, aż będą złociste i soczyste. Śmietanka stworzy pyszny sos, który idealnie komponuje się z nadzieniem z mozzarelli i pomidorów.
Jak podać sałatkę caprese w piersi z kurczaka?
- Jak podać to danie?
Podawaj piersi na ciepło, polane sosem śmietanowym, który powstał podczas pieczenia. Możesz je udekorować dodatkową bazylią i podać z lekką sałatką lub pieczywem.
Jakie są kluczowe wskazówki?
- Wybieraj świeże zioła i dojrzałe pomidory, aby danie miało najlepszy smak.
- Pamiętaj o odpowiednim czasie marynowania, aby kurczak był pełen smaku i aromatu.
Dlaczego warto spróbować sałatki caprese w piersi z kurczaka?
Sałatka caprese w piersi z kurczaka to niebanalne połączenie tradycyjnych włoskich smaków z delikatnym kurczakiem. Dzięki prostemu nadzieniu z mozzarelli, pomidora i bazylii, danie nabiera wyjątkowego charakteru. To świetna propozycja na elegancki, a zarazem szybki obiad, który zadowoli każdego smakosza!
