Zastanawiasz się, jak stworzyć elegancką, a jednocześnie prostą sałatkę, która łączy w sobie wyraziste smaki serów pleśniowych z soczystymi owocami? Ta sałatka to wyjątkowe połączenie delikatnego camemberta, gorgonzoli, słodkich truskawek oraz winogron. Idealna na letni lunch lub jako dodatek do wykwintnej kolacji.
Jakie składniki będą potrzebne?
- 120 g sera camembert
- 100 g sera pleśniowego typu gorgonzola
- 150 g czerwonych winogron
- 150 g białych winogron
- 200 g świeżych truskawek
- Mieszanka świeżych sałat
- 3/4 łyżki oleju rzepakowego
Jak przygotować składniki sałatki?
- Jak przygotować sery?
Ser camembert pokrój w cienkie plasterki, a ser gorgonzola w małe kawałki. Te dwa sery wprowadzą różnorodne, bogate smaki, które idealnie komponują się z owocami. - Jak przygotować owoce?
Winogrona przekrój na pół, a truskawki umyj i pokrój w plasterki. Dzięki temu owoce będą równomiernie rozłożone w sałatce, nadając jej kolorowy wygląd i słodki smak.
Jak złożyć sałatkę?
- Jak przygotować bazę sałatki?
Na dużym talerzu lub w misce rozłóż mieszankę świeżych sałat. Możesz użyć ulubionej mieszanki sałat, np. roszponki, rukoli, szpinaku lub innych zielonych liści. - Jak dodać sery i owoce?
Na sałacie równomiernie rozłóż kawałki camemberta, gorgonzoli oraz przygotowane wcześniej owoce: truskawki i winogrona. Pamiętaj o zachowaniu harmonii kolorów i smaków. - Jak doprawić sałatkę?
Skrop całość olejem rzepakowym. Możesz także doprawić do smaku solą i świeżo mielonym pieprzem, aby podkreślić intensywność serów i owoców.
Jakie są najważniejsze wskazówki?
- Używaj świeżych, dojrzałych truskawek oraz soczystych winogron, aby uzyskać pełnię smaku.
- Sery pleśniowe mogą mieć wyrazisty smak, więc dopasuj ich ilość do swoich preferencji – gorgonzola nadaje ostrości, a camembert wprowadza delikatniejszy, kremowy akcent.
Dlaczego warto spróbować tej sałatki?
Sałatka z serami pleśniowymi, truskawkami i winogronami to doskonałe połączenie słodkich i wytrawnych smaków. Idealnie sprawdzi się na wyjątkowe okazje, gdy chcesz zaskoczyć swoich gości czymś niebanalnym. Lekka, a zarazem sycąca, dostarcza mnóstwo składników odżywczych i jest świetnym wyborem na lato. Spróbuj tego przepisu i ciesz się wyśmienitą, kolorową sałatką!
