Czy szukasz oryginalnego sposobu na przygotowanie makaronu? Pesto z awokado to nowoczesna alternatywa dla tradycyjnego pesto, która łączy kremową konsystencję awokado z aromatem świeżej bazylii i czosnku. Czy chcesz dowiedzieć się, jak je przygotować?
Jakie składniki będą potrzebne do przygotowania pesto z awokado?
Aby przygotować to wyjątkowe pesto, będziesz potrzebować:
- 1 dojrzałe awokado,
- 1 szklankę świeżej bazylii,
- 2 ząbki czosnku,
- 1 łyżeczkę soku z cytryny,
- 2 łyżki oliwy,
- 1 łyżkę orzechów nerkowca,
- sól i pieprz do smaku,
- 3 łyżki startego parmezanu,
- 300 g makaronu spaghetti.
Jak przygotować pesto z awokado krok po kroku?
- Przygotuj składniki: Obierz czosnek i wrzuć go do blendera razem z orzechami nerkowca. Rozdrobnij te składniki, dodając stopniowo oliwę.
- Dodaj awokado i bazylię: Po rozdrobieniu czosnku i orzechów, dodaj miąższ z awokado, listki bazylii oraz sok z cytryny. Wszystko razem blenduj, aż uzyskasz gładką konsystencję pesto.
- Dopraw pesto: Na koniec dopraw swoje pesto solą i pieprzem do smaku. Jeśli lubisz bardziej intensywny smak, dodaj więcej czosnku lub cytryny.
Jak ugotować makaron do pesto?
Ugotuj makaron spaghetti al dente, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Po ugotowaniu, odcedź makaron i dodaj do niego pesto. Dokładnie wymieszaj, aby każde nitki makaronu były oblepione kremowym pesto.
Jak podawać pesto z awokado?
Po wymieszaniu makaronu z pesto, nałóż go na talerze. Posyp danie tartym parmezanem oraz udekoruj listkami bazylii. Możesz również dodać odrobinę oliwy z oliwek na wierzch, aby dodać blasku i podkreślić smak.
Czy pesto z awokado to Twój nowy ulubiony sposób na makaron? Spróbuj tego przepisu, a przekonasz się, jak łatwo połączyć zdrowe składniki z wyśmienitym smakiem!
