Zastanawiasz się, jak połączyć delikatny smak łososia z intensywną szynką parmeńską i kremowym serem blue? Ten przepis jest idealnym rozwiązaniem na elegancki obiad lub kolację. Dowiedz się, jak krok po kroku przygotować łososia pieczonego w szynce parmeńskiej z dodatkiem suszonych pomidorów i sera pleśniowego.
Jakie składniki będą potrzebne?
Oto lista składników, które będą ci potrzebne:
- Filet z łososia (ilość zależna od liczby porcji)
- Plastry szynki parmeńskiej (tyle, ile filetów)
- Suszone pomidory (kilka sztuk, w zależności od preferencji)
- Ser pleśniowy niebieski (blue cheese)
- Oliwa z oliwek
- Czosnek suszony
- Sól i pieprz do smaku
Jak przygotować łososia do pieczenia?
- Przygotowanie fileta z łososia
Zaczynasz od przyprawienia filetów z łososia solą, pieprzem oraz odrobiną suszonego czosnku. Delikatnie skrop rybę oliwą z oliwek, aby była bardziej soczysta po upieczeniu. - Dodanie sera pleśniowego i suszonych pomidorów
Każdy filet posmaruj cienką warstwą sera pleśniowego, a następnie nałóż pokrojone w mniejsze kawałki suszone pomidory. To połączenie stworzy wyjątkowy smak i aromat.
Jak zawinąć łososia w szynkę parmeńską?
- Zawijanie w szynkę
Przygotowanego fileta z dodatkami owiń plasterkami szynki parmeńskiej, upewniając się, że cała ryba jest dokładnie zakryta. Szynka nie tylko wzbogaci smak, ale także zabezpieczy łososia przed wysuszeniem w trakcie pieczenia.
Jak długo piec łososia?
Piekarnik nagrzej do 180 stopni Celsjusza. Ułóż łososia na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do piekarnika na około 15-20 minut, w zależności od grubości fileta. Łosoś powinien być miękki, a szynka chrupiąca.
Jak podać łososia pieczonego w szynce parmeńskiej?
Łososia podawaj od razu po upieczeniu, polewając odrobiną oliwy z oliwek i posypując świeżymi ziołami. Danie możesz serwować z lekką sałatką lub pieczonymi warzywami.
Łosoś pieczony w szynce parmeńskiej z serem blue i suszonymi pomidorami to danie, które zachwyci twoich gości i domowników swoją elegancją i niezwykłym smakiem. Spróbuj już dziś!
