Zastanawiasz się, jak przygotować prostą i smaczną cukinię po włosku? Ten przepis na pieczoną cukinię wypełnioną aromatycznym nadzieniem z mięsa mielonego zadowoli Twoje podniebienie i przypomni o słonecznej Italii. Jak zrobić tę potrawę krok po kroku? Sprawdź przepis poniżej!

Jakie składniki będą potrzebne do pieczonej cukinii po włosku?

Przygotowanie cukinii pieczonej po włosku nie wymaga wielu składników, a większość z nich znajdziesz w swojej kuchni. Oto, czego będziesz potrzebować:

• 400 g mięsa mielonego (wieprzowo-wołowego)
• 2 średnie cukinie
• 1 opakowanie przyprawy do spaghetti bolognese
• 400 g pomidorów z puszki
• 1 cebula
• 4 łyżki tartej mozzarelli
• 2 łyżki oleju
• 0,5 szklanki wody

Jak przygotować pieczoną cukinię krok po kroku?

1. Jak przygotować cukinię?

Zacznij od dokładnego umycia cukinii. Następnie przetnij je wzdłuż na pół i wydrąż środek, aby powstały małe łódeczki. Miąższ cukinii możesz posiekać i dodać do farszu, aby wzmocnić smak dania.

2. Jak przygotować nadzienie mięsne?

W głębokiej patelni rozgrzej olej, a następnie zeszklij na nim pokrojoną w kostkę cebulę. Dodaj mięso mielone i smaż na średnim ogniu, aż się zarumieni. Następnie dodaj pomidory z puszki, wodę i przyprawę do spaghetti bolognese. Wszystko dokładnie wymieszaj i duś na małym ogniu przez około 10 minut, aby smaki się połączyły.

3. Jak faszerować cukinię?

Wydrążone połówki cukinii wypełnij przygotowanym farszem. Ułóż je w naczyniu żaroodpornym, a na wierzchu posyp tartą mozzarellą.

4. Jak piec cukinię?

Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wstaw naczynie z faszerowaną cukinią do piekarnika i piecz przez około 25–30 minut, aż ser się roztopi i nabierze złocistego koloru.

Jak podawać cukinię po włosku?

Cukinia pieczona doskonale smakuje sama, ale możesz ją podać z sałatką ze świeżych warzyw lub z kromką chrupiącego chleba. To idealne danie na szybki obiad lub kolację w włoskim stylu.

Smacznego!