KategorieBaza wiedzy Dania z kurczakiem Kuchnia Włoska Makarony Obiady Oliwy z Oliwek

Makaron z kurczakiem i brokułami – jak go przygotować?

Zastanawiasz się, jak przyrządzić pyszny i sycący makaron z kurczakiem i brokułami? Ten przepis sprawdzi się doskonale na szybki obiad lub kolację, łącząc soczystą pierś z kurczaka, świeże brokuły oraz wyraziste dodatki, takie jak suszone pomidory i czarne oliwki. Sprawdź krok po kroku, jak stworzyć to smakowite danie!

Jakie składniki będą potrzebne?

  • 200 g piersi z kurczaka
  • 300 g makaronu penne
  • 1 brokuł
  • 1 cebula
  • 100 g czarnych oliwek
  • 100 g suszonych pomidorów w zalewie
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • 1 łyżka parmezanu
  • 30 ml oliwy
  • szczypta czarnego mielonego pieprzu

Jak przygotować makaron z kurczakiem i brokułami?

  1. Jak przygotować kurczaka?
    Pierś z kurczaka pokrój w kostkę, a następnie oprósz przyprawą do kurczaka i pieprzem. Rozgrzej patelnię z oliwą i smaż mięso, aż będzie złociste z każdej strony (około 5-7 minut). Odstaw na bok.
  2. Co zrobić z makaronem?
    W międzyczasie ugotuj makaron penne zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aby był al dente. Odcedź i odstaw.
  3. Jak przygotować brokuły?
    Podziel brokuł na różyczki i ugotuj w osolonej wodzie przez 3-4 minuty. Powinny zachować jędrność i soczysty, zielony kolor.
  4. Jakie dodatki przygotować?
    Cebulę obierz i drobno posiekaj, a następnie zeszklij ją na patelni na odrobinie oliwy. Suszone pomidory pokrój w paski, a oliwki przekrój na pół.
  5. Jak połączyć wszystkie składniki?
    Na patelnię z cebulą dodaj usmażonego kurczaka, brokuły, suszone pomidory oraz oliwki. Podsmażaj wszystko razem przez około 3 minuty. Następnie dodaj makaron i delikatnie wymieszaj.
  6. Jak udekorować i podać makaron?
    Przed podaniem posyp makaron posiekaną natką pietruszki oraz startym parmezanem. Danie można doprawić do smaku pieprzem.

Jakie są najważniejsze wskazówki?

  • Upewnij się, że makaron jest odpowiednio ugotowany, aby zachować idealną konsystencję.
  • Brokuły gotuj krótko, aby nie straciły swojej chrupkości i wartości odżywczych.
  • Suszone pomidory i oliwki nadadzą potrawie wyrazistego, śródziemnomorskiego smaku, który doskonale komponuje się z kurczakiem i brokułami.

Dlaczego warto spróbować tego przepisu?

Makaron z kurczakiem i brokułami to połączenie zdrowych, pełnowartościowych składników, które dostarczą Ci energii i mnóstwa smaku. Jest to danie łatwe do przygotowania, które można modyfikować według własnych upodobań, dodając na przykład inne warzywa lub ulubione przyprawy. Smacznego!