KategorieBaza wiedzy Dania główne fit Dania mięsne Dania z warzywami Fit Kuchnia Włoska Najpopularnijesze przepisy Obiady Oliwy z Oliwek

Warzywa faszerowane – klasyczne danie w nowoczesnym wydaniu

Warzywa faszerowane

Warzywa faszerowane to danie, które idealnie wpisuje się w potrzeby współczesnej kuchni: zdrowe, kolorowe i niesamowicie wszechstronne. Można je przygotować na wiele sposobów, w zależności od dostępnych składników i osobistych preferencji. Prezentowana wersja łączy w sobie soczystość bakłażana, cukinii i pomidorów z aromatycznym farszem mięsnym, co sprawia, że jest nie tylko pyszne, ale i sycące. Oto jak krok po kroku przygotować to wspaniałe danie.

Składniki

  • Bakłażan – 1 sztuka
  • Cukinia – 1 sztuka
  • Pomidory – 2 sztuki
  • Mięso mielone – 250 gramów
  • Szalotka – 1 sztuka
  • Pieprz – 1 szczypta
  • Papryka mielona – 1 łyżeczka
  • Przyprawa do mięsa mielonego – 1 łyżeczka
  • Oliwa – 2 łyżki
  • Sól – 1 łyżeczka

Przygotowanie

  1. Przygotowanie warzyw: Warzywa umyj i osusz. Pomidory przekrój na pół, wydrąż miąższ i przełóż do miseczki. Cukinię i bakłażana pokrój w grubsze plastry lub stożki, wydrąż, tworząc miseczki, a miąższ również przełóż do miseczki.
  2. Przygotowanie farszu: Miąższ warzyw drobno posiekaj, dodaj pokrojoną szalotkę i podsmaż wszystko na oliwie. Lekko posól, popieprz i posyp papryką mieloną.
  3. Podpiekanie warzyw: Ułożone na blaszce warzywa posyp solą i podpiekaj w piekarniku nagrzanym do 170 stopni Celsjusza przez około 10 minut.
  4. Wypełnianie warzyw: Ostudzony farsz wymieszaj z mięsem mielonym i przyprawą do mięsa. Nadziewaj nim podpieczone warzywa.
  5. Zapiekanie: Faszerowane warzywa zapiekaj w piekarniku przez 20 minut przy temperaturze 170 stopni Celsjusza.

Podawanie

Podawaj gorące, najlepiej z lekką sałatką lub świeżym pieczywem, które doskonale komponuje się z aromatycznym farszem i soczystymi warzywami.

Zakończenie

Warzywa faszerowane to fantastyczna propozycja na obiad czy kolację, która zaspokoi apetyty zarówno dorosłych, jak i dzieci. Dzięki bogactwu smaków i aromatów, danie to może stanowić świetną bazę do eksperymentów kulinarnych – wystarczy zmienić składniki farszu, aby za każdym razem cieszyć się nowym smakiem. Smacznego!