Szparagi owinięte w szynkę parmeńską to danie, które zachwyca swoją prostotą i elegancją. Idealne jako przystawka na eleganckie kolacje czy rodzinne uroczystości, te delikatne warzywa w połączeniu z aromatyczną szynką tworzą harmonijną całość, która zadowoli każdego miłośnika włoskich smaków. Prezentacja szparagów, które stają się gwiazdą wielu wiosennych i letnich stołów, jest nie tylko piękna, ale i apetyczna. Spróbuj tego szybkiego i łatwego przepisu, by zachwycić swoich gości.
Składniki
- 1 pęczek zielonych szparagów
- 150 g szynki parmeńskiej
- 1 łyżeczka oliwy
- 20 g masła ziołowego
- 7 sztuk pomidorków koktajlowych
Sposób przygotowania
- Przygotowanie szparagów: Szparagi dokładnie umyj, a następnie ugotuj je w lekko osolonej wodzie do momentu, gdy będą miękki, ale jeszcze lekko chrupiące. Odcedź je i odstaw do ostygnięcia.
- Zawijanie szparagów: Każdy ochłodzony szparag owiń plasterkiem szynki parmeńskiej, starając się pokryć większość jego długości.
- Smażenie: Rozgrzej patelnię z łyżeczką oliwy. Ułóż szparagi owinięte szynką na patelni i smaż z każdej strony na średnim ogniu, aż szynka się zrumieni.
- Dodawanie masła: Gdy szparagi będą już rumiane, na patelnię dodaj masło ziołowe, pozwalając mu stopić się i delikatnie pokryć zawijane szparagi.
- Podawanie: Gotowe szparagi przełóż na talerz i podawaj z świeżymi, lekko podsmażonymi na tej samej patelni, pomidorkami koktajlowymi.
Zakończenie
Szparagi w szynce parmeńskiej to danie, które zaskakuje swoją prostotą wykonania, ale jednocześnie zachwyca bogactwem smaków. Jest to idealna propozycja na przystawkę, która łączy w sobie delikatność szparagów z wyrazistym smakiem szynki parmeńskiej. Dodatek masła ziołowego i świeżych pomidorków koktajlowych tylko podkreśla smak i dodaje danie świeżości. Niezależnie od okazji, szparagi w szynce parmeńskiej sprawdzą się jako wykwintny, ale prosty w przygotowaniu element menu.
