Szukasz szybkiego, ale jednocześnie eleganckiego przepisu, który zachwyci Twoich gości? Salami mitzu z kozim serem to doskonała propozycja na przystawkę. Jak przygotować to danie krok po kroku?
Jakie składniki będą potrzebne?
Zanim przystąpisz do przygotowania, upewnij się, że masz wszystkie niezbędne składniki. Co powinno znaleźć się na Twojej liście zakupów?
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 75 gramów kaparów
- 4 kromki ciabatty
- 300 gramów koziego sera bez skórki
- 1 wędzona kacza pierś
- 12 plastrów salami i innych wędlin dojrzewających
- 150 gramów hiszpańskich oliwek w zalewie z oliwy
Jak krok po kroku przygotować to danie?
Poniżej znajdziesz szczegółową instrukcję, jak krok po kroku stworzyć to wykwintne danie.
1. Jak przygotować ciabattę?
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Skrop kromki ciabatty oliwą z oliwek, a następnie ułóż je na rozgrzanej patelni grillowej i opiecz z obu stron, aż będą złociste i chrupiące.
2. Jak podgrzać kozi ser?
Kozi ser włóż do brytfanny i wstaw do piekarnika na 5 minut. Dzięki temu stanie się miękki i delikatnie roztopiony – idealny do połączenia z wędlinami.
3. Jak serwować wędliny i dodatki?
Na koniec podawaj salami z podgrzanym kozim serem, ugrillowaną ciabattą, hiszpańskimi oliwkami i kaparami. Dodaj kawałki wędzonej kaczki, aby nadać daniu wyjątkowego smaku.
Dlaczego warto spróbować tego przepisu?
Salami mitzu z kozim serem to połączenie prostoty i wykwintnych składników. Każdy kęs to eksplozja smaków – od słonych oliwek i kaparów, przez kremowy kozi ser, aż po intensywne w smaku wędliny. Idealnie nadaje się na przystawkę do większego posiłku, ale sprawdzi się także jako samodzielne danie na lekki wieczór w gronie przyjaciół.
