Czy zastanawiasz się, jak przyrządzić katalońską przystawkę ze szpinaku? To wyjątkowo proste danie, które łączy delikatne smaki szpinaku z chrupiącymi orzeszkami piniowymi i słodkimi rodzynkami. Sprawdź, jak krok po kroku przygotować tę smakowitą przekąskę!
Jakie składniki będą Ci potrzebne?
Oto składniki, które sprawią, że katalońska przystawka ze szpinaku stanie się wyśmienitą propozycją na Twój stół:
- 500 g świeżego szpinaku
- 3 łyżki orzeszków piniowych
- 3 łyżki rodzynek
- 2 ząbki czosnku
- Oliwa z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Jak przygotować katalońską przystawkę ze szpinaku?
Krok 1: Zacznij od przygotowania orzeszków piniowych i rodzynek. Orzeszki delikatnie posiekaj, a rodzynki namocz przez chwilę w gorącej wodzie, aby zmiękły, a następnie odcedź.
Krok 2: Na rozgrzanej patelni z oliwą podsmaż orzeszki, rodzynki i drobno posiekany czosnek. Smaż je przez chwilę, aż orzeszki nabiorą złocistego koloru, a czosnek uwolni aromat.
Krok 3: Dodaj do patelni przepłukane i osączone liście szpinaku. Duś wszystko na małym ogniu, często mieszając, aż szpinak stanie się miękki i delikatny.
Krok 4: Gdy szpinak będzie gotowy, dopraw potrawę solą i pieprzem według smaku. Danie jest już gotowe do podania!
Jak podawać katalońską przystawkę ze szpinaku?
Katalońską przystawkę ze szpinaku możesz podawać jako samodzielną przekąskę lub dodatek do innych dań. Doskonale sprawdzi się jako lekki posiłek na ciepło lub zimno, a jej proste, ale wyraziste smaki podkreślą śródziemnomorski charakter.
Czy wypróbujesz tej wyjątkowej katalońskiej przystawki ze szpinaku? Połączenie słodkich rodzynek, chrupiących orzeszków piniowych i aromatycznego czosnku sprawia, że to danie jest wyjątkowe!
