Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak przygotować jajecznicę w hiszpańskim stylu? To doskonała propozycja na śniadanie lub lekki obiad, która łączy w sobie świeże warzywa i aromatyczne przyprawy. Sprawdź, jak krok po kroku stworzyć tę pyszną wersję jajecznicy!

Jakie składniki będą Ci potrzebne?

Oto lista składników, które dodadzą hiszpańskiego charakteru Twojej jajecznicy:

• 4 ząbki czosnku
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 1 szczypta pieprzu
• 1 szczypta soli
• 6 jajek
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
• 4 dojrzałe pomidory
• 2 średnie cebule

Jak przygotować jajecznicę po hiszpańsku?

Krok 1: Sparz pomidory, obierz je ze skórki, a następnie pokrój w drobną kostkę.

Krok 2: Posiekaj cebulę i czosnek, a następnie podsmaż je na rozgrzanej oliwie, aż staną się złociste i miękkie.

Krok 3: Do podsmażonej cebuli i czosnku dodaj pokrojone pomidory. Duś warzywa przez około 15 minut, aż pomidory zaczną się rozpadać, tworząc gładki sos. Dopraw całość solą i pieprzem.

Krok 4: Wbij jajka do miski i roztrzep je widelcem. Wlej jajka na patelnię z warzywami i mieszaj delikatnie, aż jajka się zetną, ale nadal pozostaną kremowe. Na koniec posyp całość posiekaną natką pietruszki.

Jak podawać jajecznicę po hiszpańsku?

Hiszpańską jajecznicę najlepiej podawać zaraz po przygotowaniu, z kawałkiem świeżego pieczywa. To idealna propozycja na pożywne śniadanie lub szybki obiad o wyrazistym smaku!

Czy skusisz się na wypróbowanie tego hiszpańskiego przepisu? Aromatyczne warzywa i oliwa z oliwek sprawią, że Twoja jajecznica nabierze zupełnie nowego charakteru!