Czy szukasz prostego i smacznego przepisu na klasyczną hiszpańską przekąskę? Smażone papryczki Pimientos de Padrón to idealny wybór! Te małe papryczki, charakteryzujące się delikatnym, a czasem pikantnym smakiem, są szybkie w przygotowaniu i doskonale sprawdzą się jako tapas. Jak przygotować smażone Pimientos de Padrón w domowym zaciszu?

Jakie składniki są potrzebne do przygotowania Pimientos de Padrón?

Zanim zaczniesz, upewnij się, że masz wszystkie niezbędne składniki:

• 1 opakowanie papryczek Pimientos de Padrón
• 2 łyżki oliwy
• 1 szczypta soli morskiej

Te składniki są kluczem do uzyskania autentycznego, śródziemnomorskiego smaku.

Jak smażyć papryczki Pimientos de Padrón?

Czy wiesz, że odpowiednia technika smażenia papryczek jest kluczowa, aby uzyskać ich charakterystyczny smak? Na początek rozgrzej oliwę na patelni. Gdy będzie gorąca, wrzuć papryczki Pimientos de Padrón i smaż je przez około 2 minuty, aż skórka lekko się zrumieni i pojawią się na niej charakterystyczne pęcherzyki.

Jak doprawić papryczki po usmażeniu?

Czy sól morska jest konieczna, aby podkreślić smak papryczek? Zdecydowanie tak! Gdy papryczki zmiękną i lekko się przypieką, posyp je obficie szczyptą soli morskiej. Sól nie tylko wydobywa naturalny smak Pimientos de Padrón, ale także nadaje im wyjątkowej chrupkości.

Jak podawać smażone Pimientos de Padrón?

Smażone Pimientos de Padrón najlepiej podawać od razu po usmażeniu, gdy są jeszcze gorące. Przełóż je do miseczki i serwuj jako przystawkę lub dodatek do innych dań. To doskonała propozycja na spotkania ze znajomymi czy rodzinne tapas.

Dlaczego warto spróbować tego przepisu?

Pimientos de Padrón to wyjątkowa, tradycyjna hiszpańska przekąska, która łączy prostotę składników z intensywnym smakiem. Szybkie w przygotowaniu, smażone papryczki idealnie wpisują się w klimat kuchni śródziemnomorskiej. Spróbuj tego przepisu i poczuj smak Hiszpanii w swojej kuchni!