Czy kiedykolwiek próbowałeś naleśników w wyjątkowej, zapiekanej wersji? Naleśniki z serem ziołowym pod beszamelem to danie, które łączy delikatne naleśniki, kremowy ser ziołowy i aksamitny sos beszamelowy. Sprawdź, jak przygotować je krok po kroku!
Jakie składniki są potrzebne?
Do przygotowania tego pysznego dania potrzebujesz:
- 1 łyżka oleju
- 3 jajka
- Szczypta soli
- 1 szklanka mleka
- 1 szklanka mąki
- 1 szklanka wody mineralnej
- 2 opakowania sera ziołowego
- 2 szklanki sosu beszamelowego
- 0,5 szklanki startego sera żółtego
Te proste składniki połączą się, tworząc pyszne, kremowe danie, które na pewno zasmakuje każdemu.
Jak przygotować ciasto na naleśniki?
Czy zastanawiasz się, jak uzyskać idealnie cienkie naleśniki? Zacznij od wymieszania wszystkich składników na ciasto: jajek, mleka, wody mineralnej, mąki, oleju i soli. Dokładnie wymieszaj, aby ciasto było gładkie i bez grudek. Następnie odstaw je na 30 minut, aby odpoczęło – to pozwoli naleśnikom uzyskać odpowiednią konsystencję.
Po upływie czasu smaż naleśniki na rozgrzanej patelni, aż będą delikatnie złote z obu stron.
Jak przygotować farsz do naleśników?
Po usmażeniu naleśników czas na ich wypełnienie. Czy wiesz, że ser ziołowy nada naleśnikom wyjątkowego, kremowego smaku? Posmaruj każdy naleśnik serem ziołowym, zroluj go i ułóż w wysmarowanym olejem naczyniu do zapiekania.
Jak przygotować sos beszamelowy?
Sos beszamelowy to kluczowy element tego dania. Możesz go przygotować samodzielnie lub użyć gotowego, w zależności od twoich preferencji. Czy wiesz, że beszamel idealnie łączy się z serem, tworząc gładką, kremową warstwę na zapiekance?
Jak zapiec naleśniki?
Kiedy naleśniki są już zrolowane i ułożone w naczyniu, zalej je przygotowanym sosem beszamelowym. Posyp wierzch startym serem żółtym, który podczas pieczenia stworzy chrupiącą, złocistą skórkę. Zapiekaj danie w piekarniku, aż ser stanie się lekko złoty i chrupiący.
Jak podawać naleśniki z serem ziołowym pod beszamelem?
Naleśniki najlepiej podawać od razu po wyjęciu z piekarnika, gdy są gorące i kremowe w środku, z chrupiącą skórką na zewnątrz. Czy wiesz, że to danie świetnie smakuje z dodatkiem świeżych ziół, takich jak natka pietruszki lub bazylia?
Dlaczego warto spróbować tego przepisu?
Naleśniki z serem ziołowym pod beszamelem to danie, które łączy w sobie delikatność naleśników, aromat ziół i kremową konsystencję sosu beszamelowego. To idealna propozycja na wyjątkowy obiad lub kolację, która zaskoczy twoich gości.
Spróbuj tego przepisu i ciesz się pysznymi, zapiekanymi naleśnikami z serem ziołowym!
