Tortilla z chorizo to danie, które zachwyca bogactwem smaków i prostotą wykonania. Jak jednak przygotować ten przysmak, by zachwycić każdego? Oto krok po kroku, jak to zrobić.
Jakie składniki są potrzebne do tortilli z chorizo?
Zastanawiasz się, jakie składniki są niezbędne, aby przygotować idealną tortillę z chorizo? Potrzebujesz:
- 300 g kiełbasy chorizo,
- 3 pomidory,
- 300 g fasoli z puszki,
- 8 cebulek dymek,
- 1 pora,
- 8 jajek,
- 3 ząbki czosnku,
- pęczek ulubionych ziół (kolendra, natka, szczypior),
- oliwę z oliwek.
Te składniki połączone w jednym daniu zapewnią niezapomniany smak i aromat.
Jak przygotować warzywa i chorizo?
Jakie kroki należy podjąć, aby odpowiednio przygotować warzywa i chorizo? Najpierw sparz pomidory i obierz ze skóry, a następnie pokrój miąższ na drobne kawałki. Dymkę i pora drobno pokrój, chorizo również w plasterki, aby podczas smażenia uwolniło swój charakterystyczny smak.
Jakie są kolejne kroki?
Jak smażyć składniki, aby zachowały swój smak? Na rozgrzanej patelni z oliwą podsmaż fasolę i cebulki, dodając pora oraz sprasowany czosnek. Duś całość przez około pięć minut. Następnie dodaj chorizo i pokrojone pomidory, gotuj kolejne pięć minut, aż smaki się połączą.
Jak zrobić idealne jajka do tortilli?
Jak przygotować jajka do idealnej tortilli? Jajka wymieszaj z posiekanymi ziołami, co nada im świeżości i aromatu. Na osobnej patelni rozgrzej odrobinę oliwy i wlej jajka, pozwalając im się ściąć. Tortillę możesz obrócić za pomocą talerza, aby zrumienić ją z obu stron.
Jak napełnić tortillę farszem?
Jak podawać tortillę z chorizo? Gotowy placek przekrój na pół, a następnie napełnij go przygotowanym farszem warzywnym z chorizo. Serwuj na ciepło, by składniki idealnie się komponowały.
Tortilla z chorizo to doskonały pomysł na sycące danie, które sprawdzi się zarówno na obiad, jak i na kolację. Spróbuj tego przepisu, a z pewnością zagości na stałe w Twoim menu!
