Szukasz przepisu na pyszne danie z kurczakiem, które przeniesie cię na chwilę do malowniczego regionu Basków? Piersi z kurczaka w sosie po baskijsku to połączenie delikatnego mięsa i kremowego sosu o wyrazistym, paprykowym smaku. To idealna propozycja na sycący obiad, który zadowoli wszystkich domowników. Jak przygotować ten prosty, ale wykwintny posiłek?
Jakie składniki są potrzebne do piersi z kurczaka w sosie po baskijsku?
Do przygotowania tego wyjątkowego dania potrzebujesz kilku podstawowych składników, które połączą delikatność kurczaka z bogactwem smaku sosu:
- 4 piersi z kurczaka
- 1 opakowanie sosu śmietanowo-paprykowego
- 2 ząbki czosnku
- 2 cebule
- 1 szklanka białego wina
- Olej do smażenia (2 łyżki)
- Ryż, makaron lub ziemniaki jako dodatek
Jak przygotować piersi z kurczaka w sosie po baskijsku?
Zastanawiasz się, jak krok po kroku przygotować to wyjątkowe danie? Oto przepis, który pozwoli ci stworzyć delikatne i aromatyczne piersi z kurczaka w sosie po baskijsku.
- Smażenie kurczaka: Przekrój każdą pierś kurczaka ukośnie na pół, aby uzyskać mniejsze kawałki mięsa. Na patelni rozgrzej olej i smaż piersi z obu stron, aż nabiorą złocistego koloru.
- Dodanie cebuli i czosnku: Posiekaj cebulę i czosnek, a następnie dodaj je do kurczaka. Smaż całość jeszcze przez chwilę, aż cebula się zeszkli, a czosnek uwolni swój aromat.
- Przygotowanie sosu: Do patelni dodaj sos śmietanowo-paprykowy oraz szklankę białego wina. Wszystko dokładnie wymieszaj, a następnie duś kurczaka pod przykryciem na małym ogniu przez około 15 minut, aby mięso wchłonęło smaki sosu.
- Podanie dania: Piersi z kurczaka w sosie po baskijsku najlepiej podawać z ryżem, makaronem lub ziemniakami, w zależności od twoich preferencji. Sos pięknie łączy się z delikatnymi dodatkami, tworząc spójną i smaczną kompozycję.
Dlaczego warto wypróbować piersi z kurczaka w sosie po baskijsku?
Piersi z kurczaka w sosie po baskijsku to danie, które łączy w sobie prostotę przygotowania i wykwintność smaku. Delikatne mięso w połączeniu z kremowym, lekko pikantnym sosem tworzy harmonijną całość, którą można szybko przygotować na obiad czy kolację.
Podsumowanie
Piersi z kurczaka w sosie po baskijsku to idealna propozycja dla miłośników intensywnych smaków i delikatnego mięsa. Proste w przygotowaniu, a jednocześnie pełne aromatu, to danie, które z pewnością zachwyci całą rodzinę. Czy zdecydujesz się wypróbować ten baskijski przepis w swojej kuchni?
