Zastanawiasz się, jak przygotować paellę w zdrowszej, lekkiej wersji? Czy chcesz spróbować czegoś nowego, pełnego smaku, a jednocześnie fit? Paella ze szpinakiem, papryką i rybą to idealny pomysł na zdrowy i pożywny obiad. Poznaj ten przepis i dowiedz się, jak łatwo można go przygotować!
Jakie składniki są potrzebne do paelli fit?
Oto lista składników, które będą Ci potrzebne do przygotowania tego zdrowego dania:
- 90 g filetu z mintaja
- 20 g tuńczyka w sosie własnym
- 30 g ryżu brązowego
- 155 g mrożonego szpinaku
- 65 g żółtej papryki
- 85 g pomarańczowej papryki
- 7 g oleju kokosowego
- sól do smaku
- pieprz czarny mielony do smaku
- 1/2 łyżeczki papryki słodkiej mielonej
- 1/2 łyżeczki szałwii
Te składniki tworzą lekką, ale pełną smaku paellę, która zadowoli zarówno miłośników kuchni hiszpańskiej, jak i osoby dbające o linię.
Jak przygotować paellę w wersji fit?
- Przygotowanie składników: Zacznij od pokrojenia papryk w cienkie paski. Szpinak rozmroź, a ryż brązowy ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Podsmaż rybę: Na patelni rozgrzej olej kokosowy. Filet z mintaja pokrój na mniejsze kawałki i podsmaż na złoty kolor. Po usmażeniu odłóż na bok.
- Smażenie warzyw: Na tej samej patelni podsmaż paprykę żółtą i pomarańczową, aż zmiękną. Dodaj rozmrożony szpinak, dopraw solą, pieprzem, szałwią oraz słodką papryką.
- Dodaj ryż i tuńczyka: Do podsmażonych warzyw dodaj ugotowany ryż brązowy oraz tuńczyka. Delikatnie wymieszaj, aby wszystkie smaki się połączyły.
- Połącz wszystko: Na końcu dodaj usmażonego mintaja, delikatnie mieszając, aby ryba się nie rozpadła. Podsmażaj jeszcze przez kilka minut, aby paella nabrała pełnego aromatu.
Jak podać paellę fit?
Paella ze szpinakiem, papryką i rybą najlepiej smakuje podana na gorąco, prosto z patelni. Możesz udekorować ją świeżymi ziołami, takimi jak natka pietruszki lub bazylia, aby dodać daniu jeszcze więcej świeżości. Paella świetnie sprawdzi się jako główne danie obiadowe, ale równie dobrze będzie smakować na kolację.
Czy można modyfikować przepis?
Jak najbardziej! Paella to danie, które można dowolnie modyfikować. Jeśli nie masz pod ręką filetu z mintaja, możesz zamienić go na inną białą rybę. Możesz również dodać inne warzywa, takie jak cukinia czy pomidory. Chcesz dodać więcej białka? Dodaj więcej tuńczyka lub innej ryby, aby wzbogacić potrawę o dodatkowe wartości odżywcze.
Czy paella fit z rybą, szpinakiem i papryką to coś, czego chcesz spróbować? Wypróbuj ten przepis i ciesz się zdrowym, smacznym posiłkiem, który nie obciąży Twojego organizmu!
