Czy próbowałeś kiedyś wypieku z intensywną nutą pomarańczy? Cypryjski chlebek pomarańczowy z sezamem to aromatyczne pieczywo, które doskonale komponuje się z różnymi dodatkami, takimi jak masło, miód czy twarożek. Zobacz, jak go przygotować!
Jakie składniki będą potrzebne?
Aby upiec ten wyjątkowy chlebek, potrzebujesz kilku podstawowych składników. Oto lista:
- Mąka pszenna
- Sok pomarańczowy (2 szklanki)
- Olej z pestek winogron (1/2 szklanki)
- Płynny miód (2–3 łyżki)
- Sól (mała łyżeczka)
- Sezam
- Proszek do pieczenia (2 łyżeczki)
- Soda oczyszczona (1/2 łyżeczki)
Jak przygotować ciasto na cypryjski chlebek?
- Od czego zacząć?
Zacznij od połączenia soku pomarańczowego z miodem. Mieszaj składniki, aż miód całkowicie się rozpuści. Następnie dodaj olej z pestek winogron i dokładnie wymieszaj. - Jakie są kluczowe składniki ciasta?
Do mieszanki z sokiem pomarańczowym i miodem wsyp mąkę, sól, proszek do pieczenia oraz sodę oczyszczoną. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż ciasto osiągnie zwartą konsystencję, którą łatwo będzie formować. - Jak formować chlebki?
Uformuj z ciasta grube wałeczki, które będą przypominały bagietki. Każdy wałeczek obtocz dokładnie w sezamie, a następnie ukośnie ponacinaj ostrym nożem.
Jak piec cypryjski chlebek?
- Jak długo piec chlebek?
Rozgrzej piekarnik do temperatury 200°C. Piecz chlebki przez 30–40 minut, ale uważaj, aby ich nie wysuszyć. Skórka powinna być złocista, a wnętrze miękkie i pachnące pomarańczą.
Jak podawać cypryjski chlebek pomarańczowy?
Cypryjski chlebek najlepiej smakuje świeżo po upieczeniu. Możesz go podawać z masłem, miodem, dżemem lub twarożkiem. To doskonała propozycja na śniadanie, kolację, a nawet jako przekąska w ciągu dnia.
Teraz, gdy znasz przepis, czas spróbować!
