Czy wiesz, że krewetki w sosie pomidorowym z fetą to klasyczne danie kuchni śródziemnomorskiej? Łączy w sobie soczyste owoce morza z intensywnym, aromatycznym sosem na bazie pomidorów, a całość dopełnia kremowa feta, która dodaje lekko słonego akcentu. Jeśli szukasz przepisu na prostą, a zarazem elegancką potrawę, ten przepis jest dla Ciebie! Jak przygotować krewetki w sosie pomidorowym z fetą? Dowiedz się poniżej.
Dlaczego warto wybrać krewetki w sosie pomidorowym?
Krewetki to jedno z najdelikatniejszych owoców morza, które nie tylko świetnie smakuje, ale także jest bogate w białko i zdrowe tłuszcze. W połączeniu z pomidorami i fetą tworzą one danie, które idealnie łączy świeżość, wyrazistość oraz lekkość śródziemnomorskich smaków. To danie sprawdzi się na romantyczną kolację, obiad z przyjaciółmi, a także jako codzienna propozycja dla miłośników owoców morza.
Jakie składniki są potrzebne do krewetek w sosie pomidorowym?
Zanim rozpoczniesz gotowanie, upewnij się, że masz wszystkie niezbędne składniki:
- 10 średnich krewetek (mrożone, obrane)
- 50 g sera feta
- 1 puszka krojonych pomidorów
- 1 mała cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka poszatkowanej natki pietruszki
- Sól i pieprz do smaku
- Oliwa do smażenia
Jak przygotować krewetki w sosie pomidorowym z fetą?
Krok 1: Jak przygotować krewetki?
Jeśli korzystasz z mrożonych krewetek, rozmroź je w letniej wodzie, a następnie osusz papierowym ręcznikiem. Krewetki powinny być już obrane, co ułatwi ich szybkie przyrządzenie.
Krok 2: Jak przygotować sos pomidorowy?
Na rozgrzaną patelnię wlej odrobinę oliwy i podsmaż drobno pokrojoną cebulę oraz czosnek przez około 2 minuty, aż staną się miękkie i aromatyczne. Następnie dodaj puszkę krojonych pomidorów i dopraw solą oraz pieprzem do smaku. Gotuj sos przez około 5 minut, aby smaki się połączyły, a sos lekko zgęstniał.
Krok 3: Jak dusić krewetki?
Dodaj krewetki do sosu pomidorowego i duś je przez około 5 minut, przewracając w połowie czasu, aby równomiernie się ugotowały. Pamiętaj, że krewetki gotują się bardzo szybko, więc nie należy ich zbyt długo trzymać na ogniu, aby pozostały soczyste.
Krok 4: Jak dodać fetę?
Gdy krewetki będą już gotowe, zdejmij patelnię z ognia i posyp całość rozkruszoną fetą oraz poszatkowaną natką pietruszki. Feta delikatnie się rozpuści, nadając daniu kremową teksturę i wyjątkowy smak.
Jak podawać krewetki w sosie pomidorowym z fetą?
Krewetki w sosie pomidorowym z fetą najlepiej podawać na ciepło, od razu po przygotowaniu. Możesz serwować je samodzielnie jako danie główne lub z dodatkiem pieczywa, które doskonale wchłonie aromatyczny sos. To idealna propozycja na lekką, ale sycącą kolację.
Czy warto spróbować tego przepisu?
Jeśli jesteś miłośnikiem owoców morza i śródziemnomorskiej kuchni, ten przepis na pewno przypadnie Ci do gustu. Połączenie delikatnych krewetek, intensywnego sosu pomidorowego i słonej fety tworzy niezwykle harmonijną kompozycję smaków, która zachwyci Twoje podniebienie.
Smacznego!
