Zastanawiasz się, jak zaskoczyć gości pysznym i pikantnym daniem? Faszerowane cukinie na ostro o smaku gyros to doskonały wybór dla tych, którzy lubią połączenie wyrazistych przypraw z delikatnością warzyw. Przygotowanie tego dania nie jest trudne, a smak z pewnością zachwyci każdego.
Jakie składniki będą potrzebne?
Zastanawiasz się, co dokładnie będzie potrzebne, aby stworzyć te pyszne faszerowane cukinie? Oto lista składników:
- cukinia – 2 sztuki (średniej wielkości)
- pierś z kurczaka – 1 podwójna sztuka
- cebula – 1 duża sztuka
- pomidor – 1 duża sztuka
- papryka czerwona – 1 mała sztuka
- papryczka chili – 1/2 sztuki (dla tych, którzy lubią pikantne smaki)
- ser żółty starty – 150 gramów
- przyprawa do gyrosa – 2 łyżki
- papryka ostra mielona – 1/2 łyżeczki
- papryka słodka mielona – 1/2 łyżeczki
- sól – 1/2 łyżeczki
- natka pietruszki – do posypania
- olej do smażenia
Jak przygotować farsz?
Jakie są kroki, aby stworzyć idealny farsz do cukinii? Zacznij od przygotowania piersi z kurczaka. Pokrój ją na małe kawałki i dopraw przyprawą do gyrosa. Następnie rozgrzej olej na patelni i podsmaż mięso na złoty kolor.
Dodaj posiekaną cebulę, paprykę czerwoną oraz chili. Smaż całość kilka minut, aż warzywa zmiękną. Na końcu dorzuć pokrojonego pomidora i duś jeszcze przez chwilę.
Jak nadziewać cukinie?
Co zrobić, aby faszerowane cukinie były idealne? Umyj cukinie i przekrój je na pół wzdłuż. Wydrąż miąższ, tworząc miejsce na farsz. Następnie ułóż połówki cukinii na blasze i wypełnij je wcześniej przygotowanym nadzieniem. Na wierzch posyp startym serem.
Jak piec cukinie?
Zastanawiasz się, jak długo piec cukinie, aby były idealnie upieczone? Rozgrzej piekarnik do 180°C i piecz faszerowane cukinie przez około 20-25 minut, aż ser się rozpuści i lekko zarumieni.
Jak podawać faszerowane cukinie?
Jak najlepiej podać to pyszne danie? Po upieczeniu posyp cukinie świeżo posiekaną natką pietruszki. Możesz serwować je samodzielnie jako danie główne lub z dodatkiem sałatki czy pieczywa.
Dlaczego warto spróbować tego przepisu?
Czy szukasz pomysłu na szybki i zdrowy obiad? Faszerowane cukinie to danie pełne smaku, a jednocześnie lekkie i odżywcze. Pikantna nuta przypraw i soczyste warzywa idealnie komponują się z delikatnym mięsem kurczaka. To doskonały wybór zarówno na codzienny obiad, jak i na wyjątkową okazję.
