Szukasz sycącego i aromatycznego dania, które przygotujesz w kilka chwil? Zapiekanka z makaronem i mozzarellą to idealna propozycja! Łączy w sobie klasyczne składniki kuchni włoskiej – makaron, ser mozzarella, szynkę, oliwki i śmietanę – tworząc kremową i chrupiącą kompozycję smaków.
Jakie składniki są potrzebne do zapiekanki z mozzarellą?
Do przygotowania tego pysznego dania potrzebujesz:
- Spaghetti – 400 g
- Szynka – 4 plastry
- Starty żółty ser – 2 łyżki
- Małe kulki mozzarelli – 200 g
- Ząbek czosnku – 1 sztuka
- Pomidor – 1 sztuka
- Pieczarki – 4 sztuki
- Oliwki czarne – 5 sztuk
- Oliwki zielone – 5 sztuk
- Jajka – 3 sztuki
- Śmietana 30% – 100 ml
- Woda – 150 ml
Jak przygotować składniki do zapiekanki?
1. Jak ugotować makaron do zapiekanki?
- Ugotuj spaghetti w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu – najlepiej al dente, aby zachowało jędrność po zapieczeniu.
- Po ugotowaniu odcedź makaron i odstaw na bok.
2. Jak przygotować dodatki?
- Szynkę pokrój w paski.
- Pieczarki oczyść i pokrój w cienkie plasterki.
- Pomidor sparz wrzątkiem, obierz i pokrój w kostkę.
- Oliwki przekrój na połówki.
- Czosnek drobno posiekaj lub przeciśnij przez praskę.
Jak zrobić sos do zapiekanki?
- W misce roztrzep jajka.
- Dodaj śmietanę 30% i wodę, mieszając do uzyskania jednolitej konsystencji.
- Dopraw solą, pieprzem i ulubionymi ziołami (np. oregano, bazylią).
Jak upiec zapiekankę z mozzarellą?
- W naczyniu żaroodpornym wymieszaj ugotowane spaghetti z szynką, pieczarkami, oliwkami, pomidorem i czosnkiem.
- Wlej przygotowany sos jajeczno-śmietanowy, aby składniki dobrze się połączyły.
- Na wierzchu ułóż kulki mozzarelli i posyp całość startym żółtym serem.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 25 minut, aż ser się rozpuści i zarumieni.
Jak podawać zapiekankę z mozzarellą?
Zapiekanka najlepiej smakuje na ciepło, podana z lekką sałatką z rukoli lub klasycznym sosem czosnkowym. Możesz posypać ją świeżymi ziołami, np. natką pietruszki lub bazylią, dla jeszcze bardziej intensywnego aromatu.
Dlaczego warto spróbować tego przepisu?
✅ Szybkie i łatwe danie – przygotowanie zajmuje mniej niż 30 minut.
✅ Bogaty smak – połączenie sera, makaronu i warzyw sprawia, że to danie jest niezwykle aromatyczne.
✅ Idealne na rodzinny obiad – świetna opcja dla całej rodziny.
Czy masz ochotę na tę pyszną zapiekankę? Wypróbuj przepis i podziel się swoją opinią w komentarzach! 🧀🍝😊
