Sałatka z selera i fasoli to proste, ale niezwykle smaczne danie, które sprawdzi się zarówno jako lekka kolacja, dodatek do obiadu, jak i sycąca przekąska. Połączenie chrupiącego selera, kremowej fasoli i aromatycznego dressingu sprawia, że ta sałatka jest nie tylko zdrowa, ale i pełna smaku. Jak ją przygotować? Sprawdź sprawdzony przepis!
Jakie składniki są potrzebne do sałatki z selera i fasoli?
Aby przygotować tę pyszną sałatkę, potrzebujesz:
- 1 puszkę białej fasoli (lub ugotowaną fasolę)
- 1 łodygę selera naciowego (pokrojoną w cienkie plasterki)
- 1 małą cebulę (drobno posiekaną)
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżkę soku z cytryny (dla świeżości)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
Jak przygotować sałatkę z selera i fasoli krok po kroku?
1. Jak przygotować składniki?
- Fasolę odsącz i przepłucz pod bieżącą wodą.
- Seler naciowy pokrój w cienkie plasterki.
- Cebulę drobno posiekaj, aby nie dominowała smakiem w sałatce.
2. Jak zrobić aromatyczny dressing?
- W miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz.
- Dokładnie wymieszaj, aby uzyskać jednolitą konsystencję.
3. Jak połączyć składniki sałatki?
- W dużej misce wymieszaj fasolę, seler, cebulę i natkę pietruszki.
- Polej przygotowanym dressingiem i delikatnie wymieszaj.
4. Jak podać sałatkę?
- Najlepiej smakuje po 15-30 minutach w lodówce, gdy składniki dobrze się przegryzą.
- Podawaj jako dodatek do obiadu lub lekką przekąskę.
Z czym podawać sałatkę z selera i fasoli?
Ta sałatka świetnie komponuje się z:
- grillowanym kurczakiem lub rybą,
- świeżym pieczywem,
- jako dodatek do dań z ziemniakami lub kaszą.
Jak przechowywać sałatkę z selera i fasoli?
- W lodówce – do 2 dni, w szczelnym pojemniku.
- Przed podaniem warto ją przemieszać, aby składniki się dobrze połączyły.
Podsumowanie
Sałatka z selera i fasoli to proste, szybkie i pożywne danie, które można przygotować w kilka minut. Dzięki delikatnej fasoli, chrupiącemu selerowi i aromatycznemu dressingowi stanowi świetny dodatek do wielu potraw. Wypróbuj ten przepis i ciesz się zdrową, pełną smaku sałatką! 🥗🌿
