W magazynie (Wysyłka w 24h)

Oliwa Ciccolella – Cru di Puglia IGP

(9 opinii klienta)

119,00 

Cru di Puglia to oliwa z oliwek extra virgin z pierwszego tłoczenia, pochodząca z tradycyjnych apulijskich odmian oliwek, w tym Coratina i Ogliarola Barese. Ta 100% włoska oliwa charakteryzuje się zrównoważonym, średnio owocowym smakiem, który świetnie współgra z rybami, warzywami, świeżymi serami oraz delikatnymi sosami. Cru di Puglia posiada certyfikat IGP, co oznacza, że spełnia surowe kryteria jakości i pochodzi z określonego regionu geograficznego. Certyfikat ten gwarantuje, że każdy etap produkcji odbywa się w wyznaczonym obszarze, co zapewnia oliwie unikalne cechy wynikające z lokalnego klimatu i metody produkcji.

Producent: Ciccolella

Pojemność: 500ml

Kraj produkcji: Włochy

Region produkcji: Apulia

Intensywność:

2/3

 

Kwasowość: poniżej 0,2

Poziom goryczki: 3/3

Odmiana oliwki: Coratina-Ogliarola

Poziom polifenoli: 876

Temperatura tłoczenia: 22-23

11 w magazynie (Wysyłka w 24h)

Opis

Oliwa Ciccolella – Cru di Puglia IGP

Cru di Puglia – Emblemat śladowalności produktu, oliwa extra virgin średnio owocowa, stworzona wyłącznie z typowych apulijskich odmian, w tym Coratiny i Ogliarola Barese. Zbalansowany smak harmonijnie łączy się z rybami, warzywami, świeżymi serami i delikatnymi sosami.

Odkryj wyjątkowość Oliwy Ciccolella, która potrafi zamienić każdy dzień w niezapomniane wydarzenie. Podaruj swoim gościom coś więcej niż prezent – daj im niezatarte wspomnienie. Nasze butelki oliwy, jako upominki, są nie tylko unikatowe, ale także ręcznie wykonane i ozdobione, co czyni je prawdziwymi dziełami sztuki. Ponadto, oferujemy Dzbany Armonia o objętości 500 ml, zawierające wyselekcjonowaną mieszankę oliwek Coratina i Ogliarola z regionu Bari.

Do każdego dzbanu możesz dobrać nasze specjalne opakowanie prezentowe, wykonane z eleganckiego płata drewna, zamykane skórzanym paskiem, co podkreśli wyjątkowość Twojego prezentu.

Rodzina Ciccolella jest właścicielem rozległych działek ziemi w prowincji Bari od roku 1878. Z około 8000 drzew oliwnych odmian Coratina i Ogliarola pochodzących z Bari, gaj oliwny farmy Ciccolella rozciąga się na obszernym terenie w pobliżu miast Giovinazzo, Molfetta i Terlizzi na północy Bari, będącym sercem apulijskiej produkcji oliwek.

Przez ponad 4 pokolenia, wszyscy członkowie rodziny poświęcali się z pasją starannej pielęgnacji oliwek. Ich wysiłki zostały wynagrodzone zebraniem doskonałych owoców. Następnie, kontynuując proces mielenia przy użyciu tradycyjnych kamiennych młynów, produkowali autentyczne „żółte złoto“.

gaj oliwny
Oliwa z oliwek

Dziś firma, kierowana przez Giuseppe Ciccolellę, produkuje oliwę z oliwek extra vergine wyższej jakości, dzięki pasjonującej pracy w terenie i umiejętnemu zarządzaniu z wykorzystaniem najlepszych technologicznych zasobów. Połączenie tradycyjnych metod uprawy i nowoczesnych technik produkcji pozwala na uzyskanie produktu, który jest nie tylko wyrazem bogatej historii i tradycji, ale także spełnia wysokie standardy współczesnego konsumenta.

Oliwa extra vergine produkowana przez firmę Ciccolella jest symbolem zaangażowania, jakości i tradycji. Ze swoimi głębokimi korzeniami w apulijskiej ziemi i historii, stanowi kwintesencję doświadczenia i pasji, przekazywanych z pokolenia na pokolenie.