Piersi kurczaka faszerowane suszonymi pomidorami, mozzarellą i bazylią to wyjątkowo aromatyczne i soczyste danie, które zachwyci każdego miłośnika kuchni śródziemnomorskiej. Owinięcie kurczaka w chrupiący, wędzony boczek dodaje mu intensywnego smaku i sprawia, że mięso pozostaje soczyste.

Sprawdź, jak przygotować faszerowane piersi kurczaka krok po kroku!

Dlaczego warto zrobić piersi kurczaka faszerowane suszonymi pomidorami?

✅ Pełne aromatu – suszone pomidory, mozzarella i bazylia nadają śródziemnomorski charakter.
✅ Soczyste i delikatne mięso – boczek chroni kurczaka przed wysuszeniem.
✅ Eleganckie danie – idealne na rodzinny obiad lub romantyczną kolację.

Jakie składniki są potrzebne do faszerowanych piersi kurczaka?

Lista składników:

• 3 piersi kurczaka
• 9 plastrów wędzonego boczku
• 1 kulka mozzarelli
• 6 suszonych pomidorów w oliwie
• ½ pęczka świeżej bazylii
• 3 szczypty pieprzu

Jak przygotować piersi kurczaka faszerowane suszonymi pomidorami krok po kroku?

1. Jak przygotować mięso?

1. Piersi kurczaka opłucz, osusz i natnij nożem wzdłuż, tworząc kieszonkę na farsz.
2. Dopraw wnętrze kurczaka szczyptą pieprzu.

2. Jak przygotować farsz?

1. Pokrój suszone pomidory i mozzarellę na małe kawałki.
2. Posiekaj świeżą bazylię i wymieszaj ją z pomidorami i mozzarellą.
3. Napełnij kieszonki w piersiach kurczaka przygotowanym farszem.

3. Jak owinąć kurczaka boczkiem?

1. Każdą pierś ściśle owiń plastrami boczku (po 3 plastry na każdą pierś).
2. Boczek powinien dobrze przylegać, aby farsz nie wypłynął. Możesz spiąć mięso wykałaczkami.

4. Jak piec faszerowane piersi kurczaka?

1. Nagrzej piekarnik do 200°C (góra-dół).
2. Na patelni podsmaż kurczaka przez 2 minuty z każdej strony, aby boczek się zrumienił.
3. Przełóż mięso do naczynia żaroodpornego i piecz przez 20 minut, aż kurczak będzie soczysty w środku.

Jak podawać faszerowane piersi kurczaka?

🍽️ Z pieczonymi ziemniakami lub puree – świetnie komponują się z tym daniem.
🥗 Z lekką sałatką z rukoli i pomidorków cherry – dla balansu smaków.
🥖 Z chrupiącą bagietką – idealna do zebrania aromatycznych soków.

Jak przechowywać faszerowane piersi kurczaka?

• W lodówce – do 2 dni, przechowywane w szczelnie zamkniętym pojemniku.
• Podgrzewanie – najlepiej w piekarniku lub na patelni, aby boczek pozostał chrupiący.

---

Teraz już wiesz, jak zrobić piersi kurczaka faszerowane suszonymi pomidorami – to danie pełne smaku i aromatu, które zachwyci Twoich gości! Smacznego! 🍗🍅🧀