Penne z tuńczykiem i pomidorami to idealne danie dla osób, które cenią sobie szybkie i smaczne obiady. To połączenie włoskiego makaronu, aromatycznego tuńczyka i intensywnego smaku pomidorów sprawia, że jest to potrawa zarówno sycąca, jak i prosta do przygotowania. Jakie składniki będą potrzebne i jak krok po kroku przyrządzić to danie? Sprawdź nasz przepis!
Jakie składniki są potrzebne do penne z tuńczykiem i pomidorami?
Aby przygotować to pyszne danie, potrzebujesz kilku podstawowych składników, które znajdziesz w większości kuchni:
Lista składników:
✅ Makaron penne – 500 g
✅ Tuńczyk w oleju – 1 puszka
✅ Koncentrat pomidorowy – 2 puszki
✅ Białe wino – 100 ml
✅ Natka pietruszki – 1 pęczek
✅ Sól i pieprz – do smaku
Dzięki tym składnikom uzyskasz doskonały balans smaków, który sprawia, że to danie jest jednocześnie lekkie i wyraziste.
Jak przygotować penne z tuńczykiem i pomidorami?
Przygotowanie tego dania zajmie Ci nie więcej niż 25 minut, co czyni je świetnym wyborem na szybki obiad lub kolację.
Krok po kroku:
1. Jak ugotować makaron idealnie al dente?
Aby makaron penne miał idealną konsystencję, ugotuj go zgodnie z instrukcją na opakowaniu, ale skróć czas gotowania o około 1 minutę. Pamiętaj, aby dodać sól do wrzącej wody – to podkreśli smak makaronu. Po ugotowaniu odcedź i odstaw na bok.
2. Jak przygotować sos pomidorowy z tuńczykiem?
- Wlej odrobinę oleju z puszki tuńczyka na patelnię i podgrzej na średnim ogniu.
- Dodaj koncentrat pomidorowy i smaż przez około 2 minuty, aby wydobyć głębię smaku.
- Wlej białe wino i gotuj, aż płyn nieco odparuje (około 3 minuty).
- Wrzuć odsączonego tuńczyka i dokładnie wymieszaj.
- Dopraw solą i pieprzem według własnych upodobań.
3. Jak połączyć makaron z sosem?
Gdy sos jest gotowy, dodaj do niego ugotowany makaron i dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły. Gotuj całość jeszcze przez 2 minuty, aby makaron nasiąknął sosem.
4. Jak podawać penne z tuńczykiem i pomidorami?
Przed podaniem posyp danie posiekaną natką pietruszki, która doda świeżości i podkreśli smak potrawy. Możesz również dodać starty parmezan lub kilka listków świeżej bazylii dla jeszcze lepszego aromatu.
Jakie wino pasuje do makaronu z tuńczykiem i pomidorami?
Jeśli chcesz w pełni cieszyć się smakiem tej potrawy, dobór odpowiedniego wina ma kluczowe znaczenie. Najlepszym wyborem będzie lekkie białe wino, takie jak Sauvignon Blanc lub Pinot Grigio. Ich delikatna kwasowość świetnie komponuje się z pomidorowym sosem i tuńczykiem.
Jakie dodatki pasują do tego dania?
Choć penne z tuńczykiem i pomidorami samo w sobie jest pełnowartościowym posiłkiem, możesz wzbogacić je o kilka dodatków:
🍞 Bagietka czosnkowa – chrupiący dodatek, który świetnie pasuje do sosu.
🧀 Starty ser – opcjonalnie możesz dodać parmezan lub pecorino.
🥗 Lekka sałatka – np. z rukolą, pomidorami i oliwą z oliwek.
Dlaczego warto spróbować tego przepisu?
✔ Szybki i prosty – przygotowanie zajmuje mniej niż 30 minut.
✔ Zdrowy i lekki – tuńczyk to doskonałe źródło białka i kwasów omega-3.
✔ Idealny na każdą okazję – sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i elegancką kolację.
Czy jesteś gotowy, aby wypróbować ten przepis? Smacznego! 🍽️
