Czy marzysz o smacznej i łatwej do przygotowania przekąsce, która świetnie sprawdzi się jako dodatek do tapas? Papryka marynowana to klasyczne danie pełne aromatu, które idealnie nadaje się na każdą okazję. Jak ją przygotować? Oto prosty przepis krok po kroku.
Jakie składniki są potrzebne?
- 4 czerwone papryki
- 4 ząbki czosnku
- 1 łyżka soku z cytryny
- 3 łyżki oliwy z oliwek
Jak upiec paprykę?
Zastanawiasz się, jak prawidłowo przygotować paprykę? Rozpocznij od umycia całych papryk, a następnie piecz je w piekarniku nagrzanym do 220 stopni przez około 15 minut. Czy skórka powinna być przypieczona? Tak, gdy skórka zacznie czernieć, papryki są gotowe do dalszej obróbki.
Jak przygotować paprykę do marynowania?
Po wyjęciu papryk z piekarnika, przykryj je folią i odstaw, aż ostygną. Dzięki temu łatwiej będzie je obrać. Jak usunąć skórkę i pestki? Gdy papryki będą już chłodne, obierz je ze skóry, usuń pestki i pokrój na mniejsze kawałki.
Jak zrobić marynatę?
Czy marynata jest kluczowa dla smaku? Zdecydowanie! Wymieszaj trzy łyżki oliwy z oliwek z łyżką soku z cytryny oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Tak przygotowaną mieszankę połącz z papryką, aby wchłonęła aromaty.
Jak długo marynować paprykę?
Czy papryka potrzebuje czasu, aby nabrać smaku? Tak, najlepiej odstaw ją do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby mogła się dobrze zamarynować. Dzięki temu zyska pełnię smaku, stając się idealnym dodatkiem do tapas.
Czy papryka marynowana to dobry wybór na tapas?
Z pewnością! Ta prosta, ale aromatyczna przekąska idealnie nadaje się do serwowania na imprezach czy rodzinnych spotkaniach. Możesz podawać ją z wykałaczkami, aby każdy mógł łatwo sięgnąć po kawałek tej pysznej przekąski.
