Masz mało czasu, ale chcesz zjeść coś domowego i pożywnego? Makaron w sosie z tuńczyka to jedno z tych dań, które łączy szybkość przygotowania z pysznym smakiem. Aromatyczny sos z cebulą, porem i kremową śmietaną doskonale otula makaronowe rurki, tworząc sycącą i zdrową propozycję na każdy dzień tygodnia.
Dlaczego warto sięgnąć po tuńczyka w codziennej kuchni?
Tuńczyk to ryba pełna wartości odżywczych – bogata w białko, witaminy z grupy B i kwasy omega-3. W wersji z puszki jest nie tylko wygodna, ale też niezwykle uniwersalna. Sos na bazie tuńczyka to doskonała alternatywa dla mięsnych dań, a w połączeniu z warzywami i śmietaną nabiera delikatnej, kremowej konsystencji.
Jakie składniki są potrzebne do makaronu w sosie z tuńczyka?
Oto pełna lista produktów, których potrzebujesz do przygotowania tego dania:
-
Makaron rurki (penne, rigatoni lub inne) – 1/2 opakowania (ok. 250 g)
-
Tuńczyk w sosie własnym – 2 puszki
-
1 cebula
-
1 por (biała część)
-
200 ml śmietany 30%
-
Margaryna lub masło (do smażenia)
-
Sól i pieprz – do smaku
Jak przygotować makaron w sosie z tuńczyka krok po kroku?
KROK 1: Podsmaż cebulę
Pokrój cebulę w drobną kostkę i podsmaż ją na rozgrzanej margarynie lub maśle, aż stanie się złocista i miękka.
KROK 2: Dodaj tuńczyka i por
Do cebuli dodaj tuńczyka razem z zalewą oraz pokrojonego w cienkie plasterki pora. Całość smaż przez kilka minut, aż por lekko zmięknie.
KROK 3: Wlej śmietanę i dopraw
Do składników na patelni wlej śmietanę 30%, dokładnie wymieszaj i dopraw solą oraz pieprzem do smaku. Gotuj na małym ogniu przez kilka minut, aż sos delikatnie zgęstnieje.
KROK 4: Ugotuj makaron
W międzyczasie ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu w osolonej wodzie. Odcedź i przełóż na talerze.
KROK 5: Podanie dania
Na porcję makaronu nałóż przygotowany sos z tuńczyka. Możesz dodatkowo udekorować danie świeżym koperkiem lub natką pietruszki.
Z czym podać makaron w sosie z tuńczyka?
Choć danie smakuje wyśmienicie samo w sobie, możesz je uzupełnić o:
-
starty parmezan lub grana padano,
-
rukolę lub świeże liście szpinaku,
-
kilka kropel soku z cytryny dla przełamania smaku,
-
pieczywo czosnkowe jako dodatek do talerza.
Czy makaron z tuńczykiem nadaje się do odgrzewania?
Tak! To jedno z tych dań, które świetnie smakuje również na drugi dzień. Możesz przechować je w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku nawet przez 2 dni i łatwo odgrzać na patelni lub w mikrofalówce.
Dlaczego warto przygotować makaron w sosie z tuńczyka?
-
Ekspresowe danie – gotowe w mniej niż 20 minut
-
Bogate w białko i zdrowe tłuszcze
-
Z prostych, dostępnych składników
-
Idealne na obiad, kolację lub lunch do pracy
-
Świetna alternatywa dla klasycznych dań mięsnych
Gotowy na prosty i smaczny makaron z rybą?
Makaron w sosie z tuńczyka to świetna propozycja na szybki, zdrowy i domowy posiłek. Jeśli cenisz dania z rybą, które przygotujesz z zaledwie kilku składników – ten przepis na pewno Cię nie zawiedzie. Wprowadź go do swojego codziennego menu i ciesz się pyszną kuchnią w kilka chwil!