KategorieBaza wiedzy Kuchnia Włoska Makarony Obiady

Lasagne z kurczakiem – kremowe i aromatyczne danie na każdą okazję

Lasagne to klasyczne włoskie danie, które uwielbiają wszyscy. Wersja z kurczakiem i pieczarkami to lżejsza alternatywa dla tradycyjnej lasagne bolognese. Połączenie delikatnego mięsa drobiowego, aromatycznych ziół, kremowego twarogu i sera żółtego sprawia, że to danie jest niezwykle smaczne i sycące. Doskonale nadaje się na rodzinny obiad lub elegancką kolację.

Jakie składniki są potrzebne do lasagne z kurczakiem?

Aby przygotować to pyszne danie, potrzebujesz:

  • Pierś z kurczaka – 2 sztuki
  • Pieczarki – 250 g
  • Makaron lasagne zielony – ½ opakowania
  • Woda – 200 ml
  • Mleko – 200 ml
  • Tymianek suszony – 1 łyżka
  • Ser żółty starty – 250 g
  • Twaróg – 250 g
  • Olej – 40 ml

Jak przygotować składniki do lasagne?

1. Jak przygotować kurczaka?

  • Pierś z kurczaka umyj, osusz i pokrój w drobną kostkę.
  • Podsmaż na patelni z odrobiną oleju przez 5–7 minut, aż mięso się zarumieni.
  • Dopraw solą, pieprzem i tymiankiem dla głębszego aromatu.

2. Jak przygotować pieczarki?

  • Pieczarki oczyść i pokrój w cienkie plasterki.
  • Dodaj je na patelnię do kurczaka i smaż przez 5 minut, aż odparuje nadmiar wody.

3. Jak przygotować sos serowo-twarogowy?

  • W rondelku podgrzej mleko i wodę.
  • Dodaj twaróg i mieszaj, aż uzyskasz jednolitą, kremową konsystencję.
  • Dopraw solą i odrobiną pieprzu.

Jak ułożyć warstwy lasagne?

  1. Pierwsza warstwa: makaron lasagne.
  2. Druga warstwa: podsmażony kurczak z pieczarkami.
  3. Trzecia warstwa: sos serowo-twarogowy.
  4. Powtórz te warstwy, aż wykorzystasz wszystkie składniki.
  5. Wierzch posyp startym serem żółtym, który nada zapiekance chrupiącą, złocistą skórkę.

Jak upiec lasagne z kurczakiem?

  1. Nagrzej piekarnik do 180°C.
  2. Przykryj naczynie folią aluminiową i piecz przez 30 minut.
  3. Zdejmij folię i piecz kolejne 10 minut, aby ser się zapiekł i stał się złocisty.

Jak podawać lasagne z kurczakiem?

Lasagne najlepiej smakuje na ciepło, posypana świeżymi ziołami, np. natką pietruszki lub bazylią. Można ją podać z:

  • Sałatką z rukoli i pomidorów – dla lekkiego kontrastu smakowego.
  • Sosem czosnkowym – jeśli lubisz bardziej kremowe dania.
  • Grzankami czosnkowymi – dla dodatkowej chrupkości.

Dlaczego warto wypróbować ten przepis?

Lżejsza wersja klasycznej lasagne – zamiast wołowiny, delikatne mięso z kurczaka.
Bogaty smak i aromat – połączenie pieczarek, tymianku i twarogu to strzał w dziesiątkę.
Idealne na obiad i kolację – sycące danie, które podbije serca domowników.

Czy masz ochotę na tę wyjątkową lasagne? Wypróbuj przepis i podziel się swoją opinią w komentarzach! 🍗🧀😊