Krewetki zapiekane z czosnkiem i natką pietruszki to danie, które łączy w sobie prostotę przygotowania z wyrafinowanym smakiem. Jest to idealna propozycja na szybki, ale imponujący posiłek, który z pewnością zadowoli wszystkich miłośników owoców morza. Delikatne mięso krewetek w połączeniu z aromatycznym czosnkiem i świeżością pietruszki tworzy niezapomniane doznania kulinarne.
Składniki na 4 porcje
- 20 dużych, surowych krewetek Black Tiger
- 4 ząbki czosnku, pokrojone w cienkie plasterki
- 100 g pomidorków koktajlowych
- 1 łyżka drobno posiekanej natki pietruszki
- 4 pełne łyżki masła
- Opcjonalnie: posiekana chili
- Do podania: pieczywo typu bagietka, kawałki cytryny do skropienia
Przygotowanie
- Przygotowanie krewetek: Rozmrozić krewetki, obrać, pozostawiając ogonki. Naciąć tułowia, usunąć ciemne jelito, opłukać i osuszyć.
- Zapiekanka: Piekarnik nagrzać do 220 stopni Celsjusza. W naczyniach żaroodpornych ułożyć krewetki, czosnek, pomidorki koktajlowe, natkę pietruszki. Doprawić solą, dodać masło i opcjonalnie chili.
- Pieczenie: Zapiekać bez przykrycia przez około 6-7 minut. Krewetki powinny być soczyste i delikatnie różowe.
Podawanie
Podawać krewetki prosto z piekarnika, skropione sokiem z cytryny. Idealnie komplementują się z chrupiącymi grzankami maczanymi w powstałym sosie maślanym.
Wskazówki
- Dodatek chili wprowadzi do dania pikantny akcent, który świetnie komponuje się z czosnkiem i cytrusowymi nutami.
- Podawanie z kawałkami cytryny pozwala na indywidualne dostosowanie kwasowości dania.
Podsumowanie
Krewetki zapiekane z czosnkiem i natką pietruszki to doskonały sposób na urozmaicenie codziennego menu. Szybkość i łatwość przygotowania sprawiają, że danie to jest świetnym wyborem na każdą okazję. Delikatne mięso krewetek, aromatyczny czosnek i świeża pietruszka w połączeniu z maślanym sosem tworzą harmonijną całość, która zadowoli nawet najbardziej wyrafinowane gusta.
