KategorieBaza wiedzy Kuchnia Włoska Makarony Obiady Zapiekanki

Kolorowa zapiekanka makaronowa – jak przygotować pyszną i zdrową zapiekankę?

Zapiekanki makaronowe to doskonały sposób na szybki, smaczny i sycący obiad. Jeśli szukasz pomysłu na danie pełne kolorów i smaków, koniecznie spróbuj naszej kolorowej zapiekanki makaronowej z tuńczykiem, brokułem i oliwkami. Jak ją przygotować? Sprawdź poniższy przepis!

Jakie składniki są potrzebne do kolorowej zapiekanki makaronowej?

Aby przygotować to aromatyczne i zdrowe danie, będziesz potrzebować następujących składników:

  • Tuńczyk w puszce – 1 sztuka
  • Papryka czerwona – 1 sztuka
  • Makaron penne – 150 gramów
  • Czarne oliwki – 50 gramów
  • Zielone oliwki – 50 gramów
  • Suszone pomidory – 50 gramów
  • Śmietana 18% – 150 mililitrów
  • Woda – 100 mililitrów
  • Starty ser żółty – 50 gramów
  • Świeży brokuł – 1 sztuka

Jak przygotować zapiekankę makaronową krok po kroku?

Przygotowanie tej zapiekanki jest bardzo proste i nie zajmie Ci dużo czasu. Wystarczy kilka prostych kroków:

1. Ugotowanie makaronu i brokuła

Makaron penne ugotuj al dente według instrukcji na opakowaniu. Pamiętaj, aby go nie rozgotować – w zapiekance powinien zachować swoją sprężystość.
Brokuł podziel na różyczki i gotuj przez około 3-4 minuty, aby był lekko chrupiący.

2. Przygotowanie składników

Paprykę pokrój w cienkie paski, a oliwki (czarne i zielone) przekrój na połówki.
Suszone pomidory drobno posiekaj.
Tuńczyka odsącz z zalewy.

3. Przygotowanie sosu do zapiekanki

W miseczce wymieszaj śmietanę z wodą. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Możesz dodać także ulubione przyprawy, np. oregano czy bazylię.

4. Układanie warstw w naczyniu żaroodpornym

W natłuszczonym naczyniu żaroodpornym układaj składniki w następującej kolejności:

  1. Połowa makaronu
  2. Warstwa brokułów, papryki, oliwek i suszonych pomidorów
  3. Tuńczyk równomiernie rozłożony na warzywach
  4. Druga połowa makaronu
  5. Zalanie całości sosem śmietanowym
  6. Posypanie startym serem żółtym

5. Pieczenie zapiekanki

Wstaw naczynie do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez 20-25 minut, aż ser się rozpuści i lekko zarumieni.

Jak podawać kolorową zapiekankę makaronową?

Zapiekanka najlepiej smakuje zaraz po wyjęciu z piekarnika, gdy ser jest jeszcze gorący i ciągnący. Możesz podać ją z świeżą bazylią lub natką pietruszki dla dodatkowego aromatu. Świetnie komponuje się także z lekką sałatką na bazie rukoli i pomidorków koktajlowych.

Dlaczego warto przygotować tę zapiekankę?

  • Szybkie i proste danie – przygotowanie nie zajmuje więcej niż 40 minut.
  • Bogactwo kolorów i smaków – połączenie tuńczyka, oliwek, brokułów i papryki sprawia, że danie wygląda apetycznie.
  • Źródło wartości odżywczych – brokuły dostarczają witamin, tuńczyk jest bogaty w białko i kwasy omega-3, a oliwki dodają zdrowych tłuszczów.
  • Idealne na obiad lub kolację – świetnie sprawdzi się zarówno dla rodziny, jak i na spotkanie z przyjaciółmi.

Podsumowanie: Czy warto wypróbować ten przepis?

Jeśli lubisz zapiekanki makaronowe, ta propozycja na pewno przypadnie Ci do gustu! Kolorowa, aromatyczna i pełna zdrowych składników – spróbuj i przekonaj się sam. Smacznego!