KategorieBaza wiedzy Kuchnia Włoska Makarony Obiady Sałatki Sałatki z makaronem

Jak zrobić sałatkę makaronową z łososiem i suszonymi pomidorami? Przepis na lekką i aromatyczną sałatkę

Sałatka makaronowa z łososiem i suszonymi pomidorami to doskonałe połączenie kremowego sosu, wędzonego łososia, intensywnego smaku suszonych pomidorów i aromatycznych oliwek. To idealna propozycja na lunch, kolację lub przekąskę na spotkania ze znajomymi. Jak przygotować tę wyjątkową sałatkę? Oto sprawdzony przepis!

Jakie składniki są potrzebne do sałatki makaronowej z łososiem?

Aby przygotować tę pyszną i sycącą sałatkę, będziesz potrzebować:

  • 300 g ugotowanego makaronu rigatoni (możesz użyć również penne lub fusilli)
  • 5 plastrów wędzonego łososia (pokrojonego na mniejsze kawałki)
  • 5 suszonych pomidorów (pokrojonych w paski)
  • 2 łyżki czarnych oliwek (pokrojonych w plasterki)
  • kilka listków świeżej bazylii (do dekoracji)
  • ½ cytryny (do skropienia sałatki)
  • 4 łyżki majonezu
  • 5 łyżek mleka
  • 1 łyżka startego parmezanu
  • 1 szczypta czarnego pieprzu

Jak przygotować sałatkę makaronową z łososiem krok po kroku?

1. Jak ugotować makaron do sałatki?

  • Makaron rigatoni ugotuj al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
  • Po ugotowaniu odcedź go i przelej zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania.

2. Jak przygotować składniki?

  • Łososia wędzonego pokrój na mniejsze kawałki.
  • Suszone pomidory pokrój w cienkie paski.
  • Oliwki pokrój w plasterki.
  • Cytrynę przekrój na pół i przygotuj do skropienia sałatki.

3. Jak zrobić kremowy sos?

  • W miseczce wymieszaj majonez, mleko, starty parmezan i czarny pieprz.
  • Sos powinien być gładki i lekko płynny – jeśli jest zbyt gęsty, dodaj jeszcze odrobinę mleka.

4. Jak połączyć składniki?

  • W dużej misce wymieszaj makaron, suszone pomidory, oliwki i łososia.
  • Dodaj przygotowany sos i delikatnie wymieszaj, aby składniki równomiernie się połączyły.
  • Skrop sałatkę kilkoma kroplami soku z cytryny.

5. Jak podawać sałatkę?

  • Sałatkę przełóż do miski lub na talerz.
  • Udekoruj świeżymi listkami bazylii i opcjonalnie posyp dodatkową porcją parmezanu.

Z czym podawać sałatkę makaronową z łososiem?

Sałatka smakuje wyśmienicie sama, ale świetnie komponuje się z dodatkami, takimi jak:

  • chrupiąca bagietka czosnkowa,
  • grillowane warzywa,
  • kieliszek białego wina,
  • rukola lub mix sałat jako baza pod sałatkę.

Jak przechowywać sałatkę makaronową?

Sałatkę najlepiej przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku do 24 godzin. Przed podaniem warto ją delikatnie wymieszać i opcjonalnie dodać odrobinę mleka lub soku z cytryny, aby odświeżyć smak.


Sałatka makaronowa z łososiem i suszonymi pomidorami to szybki i elegancki sposób na pyszny posiłek. Kremowy sos, wędzony łosoś i aromatyczne dodatki sprawiają, że jest to danie idealne zarówno na co dzień, jak i na specjalne okazje. Spróbuj tego przepisu i ciesz się smakiem śródziemnomorskiej kuchni! 🍝🐟🍅