Pikantny majonez to doskonały dodatek do kanapek, burgerów, frytek, grillowanych warzyw i wielu innych potraw. Dzięki przyprawom takim jak kminek, kolendra, kurkuma i pieprz, jego smak jest intensywny i lekko egzotyczny. Jak przygotować domowy pikantny majonez w kilka minut? Sprawdź ten prosty przepis!
Jakie składniki są potrzebne do pikantnego majonezu?
Podstawą jest dobry jakościowo majonez, który łączymy z aromatycznymi przyprawami i sokiem z cytryny, aby nadać mu lekko pikantnego i orzeźwiającego smaku.
Lista składników:
- Majonez – 0,7 szklanki
- Sok z cytryny – 1 łyżka
- Kminek mielony – 0,2 łyżki
- Kolendra mielona – 0,2 łyżki
- Kurkuma – 0,2 łyżki
- Pieprz – do smaku
Jak przygotować pikantny majonez?
Przygotowanie tego sosu zajmuje zaledwie kilka minut – wystarczy dobrze wymieszać składniki!
Krok 1: Wymieszanie składników
- W miseczce umieść majonez.
- Dodaj sok z cytryny, który nada lekkiej kwaskowatości i zrównoważy smak przypraw.
- Wsyp mielony kminek, kolendrę, kurkumę i pieprz.
- Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aż uzyskasz jednolitą konsystencję.
Krok 2: Dopasowanie smaku
- Spróbuj majonezu i dostosuj przyprawy według własnych preferencji.
- Jeśli chcesz, aby był ostrzejszy, możesz dodać szczyptę chili lub papryki cayenne.
- Wstaw do lodówki na co najmniej 15 minut, aby smaki się przegryzły.
Do czego pasuje pikantny majonez?
Ten aromatyczny sos świetnie komponuje się z różnymi potrawami:
✔ Burgery i kanapki – nadaje im głębszego smaku.
✔ Frytki i pieczone ziemniaki – jako alternatywa dla klasycznego majonezu.
✔ Grillowane warzywa – szczególnie bakłażan, cukinia i papryka.
✔ Kurczak i ryby – idealny do pieczonych lub grillowanych mięs.
Jak przechowywać pikantny majonez?
🔹 W szczelnym pojemniku w lodówce – do 5 dni.
🔹 Nie zamrażać – majonez traci konsystencję po rozmrożeniu.
🔹 Przed podaniem zamieszać – aby przyprawy się równomiernie rozprowadziły.
Dlaczego warto spróbować tego majonezu?
✔ Szybki i prosty do przygotowania – gotowy w 5 minut!
✔ Pełen aromatu i lekko pikantny – idealny do wielu dań.
✔ Możliwość dopasowania smaku – możesz dodać więcej przypraw według własnych upodobań.
Podsumowanie
Pikantny majonez to prosty, ale efektowny dodatek do dań, który wzbogaci smak burgerów, frytek, kanapek i nie tylko. Dzięki unikalnej mieszance przypraw, jest bardziej aromatyczny i wyrazisty niż klasyczny majonez.
Spróbuj tego przepisu i odkryj nowy ulubiony sos!
Smacznego! 🥪🍟🔥
