Masz mało czasu, a chcesz zjeść coś smacznego, aromatycznego i pożywnego? Makaron z tuńczykiem w sosie pomidorowym z dodatkiem pesto to idealny przepis na szybki obiad lub kolację. To włoski klimat w ekspresowym wydaniu – gotowy w mniej niż 20 minut!
Dlaczego warto wypróbować makaron z tuńczykiem i pesto?
Ten przepis to doskonała propozycja dla każdego, kto:
-
lubi proste i szybkie dania,
-
chce przygotować obiad z kilku składników, które często są już w szafce,
-
szuka pomysłu na lekki, ale sycący posiłek,
-
kocha połączenie tuńczyka z aromatycznym pesto i pomidorami.
Dodatkowo to danie bogate w białko, zdrowe tłuszcze i witaminy – idealne na każdą porę roku.
Jakie składniki będą potrzebne do szybkiego makaronu z tuńczykiem?
Oto lista produktów, które warto mieć pod ręką:
Składniki:
-
300 g makaronu penne (lub innego, np. fusilli, rigatoni)
-
250 ml passaty pomidorowej
-
2 puszki tuńczyka w sosie własnym (odsączonego)
-
1–2 łyżki pesto (czerwonego lub zielonego – według uznania)
-
garść posiekanej natki pietruszki
-
żółty ser do posypania (np. gouda, edamski, mozzarella)
-
przyprawa do bruschetty lub kuchni włoskiej – do smaku
-
czosnek suszony – do smaku
Jak zrobić sos pomidorowy z tuńczykiem i pesto krok po kroku?
Ten sos przygotujesz dosłownie w kilka minut – nawet podczas gotowania makaronu!
1. Zacznij od sosu:
W garnku podgrzej passatę pomidorową. Dodaj odsączonego tuńczyka i dokładnie wymieszaj.
2. Dopraw sos:
Dodaj natkę pietruszki, czosnek suszony i przyprawę do kuchni włoskiej. Na koniec dodaj pesto – czerwone doda nuty pikantności, a zielone (bazylia) – klasycznego aromatu.
3. Zagotuj:
Podgrzewaj całość na małym ogniu, aż składniki się połączą i sos lekko zgęstnieje.
Kiedy dodać makaron do sosu?
4. Ugotuj makaron:
W międzyczasie ugotuj makaron penne al dente w osolonej wodzie – najlepiej zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź.
5. Połącz z sosem:
Dodaj makaron do gorącego sosu i dokładnie wymieszaj – każdy kawałek powinien być pokryty aromatyczną pomidorową mieszanką.
Jak podawać makaron z tuńczykiem i pesto?
6. Serwuj z serem:
Podawaj danie gorące, posypane startym żółtym serem. Dla dodatkowego efektu możesz danie chwilę zapiec lub posypać parmezanem.
Opcjonalnie: udekoruj świeżą natką pietruszki i kroplą oliwy z oliwek dla smaku i błysku.
Czy makaron z tuńczykiem można przygotować na zapas?
Tak! To danie świetnie sprawdzi się również:
-
jako lunch do pracy – po odgrzaniu nadal smakuje doskonale,
-
na kolację – wystarczy podgrzać na patelni z łyżką wody lub oliwy,
-
dla rodziny – łatwo zwiększysz proporcje i przygotujesz większą porcję.
Z jakimi dodatkami najlepiej smakuje ten makaron?
Makaron z tuńczykiem i sosem pomidorowym świetnie komponuje się z:
-
sałatką z rukoli, pomidorków i parmezanu,
-
grzankami z czosnkowym masłem,
-
kieliszkiem białego wina lub domowej lemoniady.
Podsumowanie – dlaczego pokochasz ten szybki przepis?
Szybki makaron z sosem pomidorowym, tuńczykiem i pesto to danie:
-
proste i szybkie do przygotowania,
-
idealne na każdą okazję – od codziennego obiadu po kolację z przyjaciółmi,
-
pełne włoskich smaków i wartości odżywczych.
Spróbuj raz, a przekonasz się, że można wyczarować coś pysznego nawet z kilku puszek i przypraw!
