Elegancka sałatka z melonem to propozycja, która łączy subtelność owoców z wyrazistym smakiem szynki serrano. To danie nie tylko prezentuje się niezwykle apetycznie, ale także doskonale komponuje się smakowo. Idealne na przyjęcia, kolacje w gronie znajomych czy jako lekka przekąska w ciągu dnia. Przygotowanie sałatki jest szybkie i proste, a efekt końcowy robi wrażenie.
Składniki
- 1 sztuka melona
- 150 g szynki serrano
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- 3 łyżki soku z cytryny
- szczypta soli
- szczypta pieprzu
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1: Przygotowanie melona
Melona obierz ze skórki, przekrój na pół i usuń pestki. Następnie pokrój owoc w dość grube kostki, aby zachował odpowiednią strukturę w sałatce.
Krok 2: Dodanie szynki
Plasterki szynki serrano przetnij na połówki, aby łatwiej można je było ułożyć na kawałkach melona. Każdą kostkę melona obłóż szynką, tworzyćc eleganckie, pojedyncze porcje.
Krok 3: Przygotowanie sosu
W małej miseczce wymieszaj jogurt naturalny z sokiem z cytryny. Dopraw całość szczyptą soli i pieprzu, aby nadać delikatnej kwasowości i wyrazistości. Sos powinien mieć lekką, kremową konsystencję.
Krok 4: Kompozycja dania
Na talerzu ułóż przygotowane kawałki melona owinięte szynką. Polej całość sosem jogurtowym i delikatnie rozprowadź łyżką, aby każda część została równomiernie pokryta.
Krok 5: Schłodzenie
Gotową sałatkę wstaw do lodówki na kilka minut przed podaniem. Chłodzenie wzmocni smaki i nada sałatce świeżości.
Wskazówki i porady
- Do sałatki możesz dodać kilka listków rukoli lub mięty, aby uzyskać dodatkowy aromat i kolory.
- Wybieraj dojrzałego, słodkiego melona, którego smak idealnie skomponuje się z słoną szynką.
- Sos możesz wzbogacić odrobiną miodu, jeśli lubisz bardziej słodkie połączenia smakowe.
Podsumowanie
Elegancka sałatka z melonem to idealne połączenie prostoty i wyrafinowania. Słodycz melona, słoność szynki serrano oraz delikatny sos jogurtowy tworzy harmonijną kompozycję smaków, która zachwyci każde podniebienie. To danie świetnie sprawdzi się jako przystawka lub lekka przekąska. Wypróbuj ten przepis i przekonaj się, jak łatwo można stworzyć coś niezwykłego w swojej kuchni!
