Cukinia faszerowana mięsem mielonym z suszonymi pomidorami to danie, które łączy w sobie delikatność cukinii z intensywnym smakiem i aromatem suszonych pomidorów oraz mięsa mielonego. Jest to idealna propozycja dla wszystkich, którzy cenią sobie połączenie prostoty przygotowania z bogactwem smaków. Danie to świetnie sprawdzi się jako główny posiłek, oferując zarówno wartości odżywcze, jak i niezapomniane doznania smakowe. Prezentuje się efektownie na talerzu, co czyni je doskonałym wyborem na rodzinne obiady czy spotkania z przyjaciółmi.

Składniki:

Cukinia: 2 sztuki
Mięso mielone: 250 gram
Suszone pomidory: 3 sztuki
Czosnek: 1 ząbek
Olej do smażenia
Pieprz: do smaku
Sól: do smaku
Kucharek (przyprawa uniwersalna): do smaku

Przepis i sposób przygotowania:

Przygotowanie piekarnika: Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza, najlepiej z funkcją termoobiegu.

Przygotowanie farszu: Na patelni rozgrzej olej, dodaj pokrojony lub przeciśnięty przez praskę czosnek. Smaż chwilę, uważając, by się nie przypalił. Dodaj mięso mielone, przyprawiając solą, pieprzem oraz Kucharkiem. Smaż na małym ogniu, mieszając. Po kilku minutach dodaj pokrojone w paseczki suszone pomidory. Całość smaż, aż mięso będzie gotowe.

Przygotowanie cukinii: Cukinie przekrój wzdłuż na pół i wydrąż środek małą łyżeczką, tworząc rodzaj łódeczki. Zostaw około 0,5 cm miąższu przy skórce. Wydrążony miąższ cukinii pokrój w kostkę i dodaj do farszu mięsnego, smażąc razem przez chwilę.

Faszerowanie cukinii: Faszerowane cukinie ułóż na blasze wyłożonej pergaminem. Napełnij je przygotowanym farszem mięsnym, a na wierzchu posyp tartym serem żółtym.

Pieczenie: Cukinie faszerowane wstaw do piekarnika i piecz przez około 20 minut, aż ser się roztopi i zacznie się zarumieniać.

Podsumowanie

Cukinia faszerowana mięsem mielonym z suszonymi pomidorami to wyjątkowe danie, które zadowoli każdego, kto szuka połączenia tradycyjnych składników z nowoczesnym twistem. Jest nie tylko smaczne, ale i proste w przygotowaniu, co czyni je doskonałą opcją na szybki, ale wyjątkowy posiłek. Prezentuje się bardzo efektownie, dzięki czemu z pewnością zachwyci domowników i gości. Dodatek suszonych pomidorów nadaje mu wyjątkowego, śródziemnomorskiego charakteru, a delikatna cukinia stanowi idealne tło dla intensywnego farszu mięsnego. To danie, które z pewnością będzie cieszyć się popularnością na wielu stołach.